Recension: Matens pris

16 december, 2011 i Livsmedel, Miljö

Jens Linder på DN har recenserat Malin Olofsson & Daniel Öhmans reportagebok ”Matens pris”, och kallar den ”en av de mest angelägna matböckerna på år och dag”. Upplägget är rakt på. De båda journalisterna far kring i omvärlden och Sverige för att kolla hur olika matvaror produceras. Nogsamt tar de sig an problemen, besöker anläggningar, intervjuar, gräver. De väljer att undersöka storsäljare som importerad lågbudgetfisk, latin­amerikanskt nötkött och holländska växthusgrönsaker. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.