Den norska pizzabluffen

20 mars, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Även i Norge diskuterar man numera matfusket. I centrum för debatten står landets moderna nationalrätt, skriver Mats-Eric Nilsson i SvD. För två veckor sedan avslöjade han med norska Dagbladet vad norrmännens moderna nationalrätt, Grandiosapizzan, egentligen består av. Bakom beteckningen ”pizzakött” dolde sig en intressant blandning av en okänd mängd nötkött, vatten, sojaprotein, stärkelse, vete, salt, kryddor, aromämne och konserveringsmedel. Kötthalten var 40%. Det trots att det på förpackningen står att ”en bit Grandiosa innehåller det samma som en brödskiva med Jarlsbergost, skinka och några paprika- och tomatskivor”. Norska Livsmedelsverket, Mattilsynet, ska nu se över saken.Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.