Färskpotatis får kvalitetsmärkning

12 juni, 2012 i Livsmedel

Skånsk färskpotatis har hållit för låg kvalitet de senaste åren. Det tycker branschorganisationen Svensk Potatis och Skånes Potatisodlarförening, skriver Sydsvenskan. I dagarna lanserar de en kvalitetsmärkning som ska höja lägstanivån på färskpotatis. En kontroll ute i fält ska sortera bort potatisar med mekaniska fel, gröna fläckar eller sprickor. – Sedan gör man en storlekskontroll för att få en enhetlig potatis, säger Lars Elofson på Svensk Potatis. Klarar potatisen kraven märks den med en klisterlapp med texten ”Uppfyller Svensk Potatis kvalitetsnorm för färskpotatis”. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.