Groddodlare återhämtar sig efter ehec-larmet

29 oktober, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Förra årets tyska ehec-larm slog hårt mot odlarna av groddar och skott. Larmet spred sig till Sverige där Livsmedelsverket avrådde konsumenterna från att äta råa groddar. Några dagar senare var marknaden för groddar stendöd, skriver Land Lantbruk. Att det sedan inte fanns ehec bland svenska groddar, skott eller andra grönsaker spelade ingen roll. Tre månader senare låg produktionen på 60 procent jämfört med före larmet. – Först nu är vi tillbaka på 80–90 procent av produktionen vad gäller groddar. För skott ligger vi fortfarande bara på 50–60 procent av tidigare odling, konstaterar en odlare. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.