Vild skinka på julbordet

3 december, 2012 i Livsmedel

Vildsvinsskinka är en av årets nyheter på det svenska julbordet, skriver Sydsvenskan. – Vi ser det här som ett angeläget alternativ som vi tror kommer att bli allt vanligare, i takt med att tillgången ökar och konsumenterna vänjer sig vid tanken på julskinka från vilda grisar, säger Anders R Karlsson, ansvarig för kött hos City Gross-kedjan. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.