Restauranger fuskar med menyn

6 december, 2012 i Handel, Livsmedel

Åtta av tio restauranger serverar inte det som anges på menyn. Det visar en ny rapport från Livsmedelsverket där 59 restauranger i 13 kommuner granskats, skriver SVT Nyheter. Nästan hälften av restaurangerna serverade salladsost eller fårost i stället för den ursprungsskyddade fetaost som angavs i menyn. – Man kan man säga att restaurangerna helt enkelt inte beaktar reglerna om skyddade och vedertagna beteckningar. Reglerna innebär att receptet är skyddat enligt europeisk lag, säger statsinspektör Pontus Elvingsson. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.