Krönika: Vi eldar upp fler hästar än vi äter

12 februari, 2013 i Livsmedel

Den stora skandalen är inte att lasagnen innehåller hästskött. Än mer upprörande är att vi eldar upp fler hästar än vi äter, skriver Lena Mellin i en krönika i Aftonbladet. Av de i runda slängar tusen ton hästskött som vi, inklusive ben, äter upp i Sverige importerades 2011 367 ton. Resten var kött från hästar som slaktades vid godkända slakterier i landet. I stället gör vi oss av med gamla hästar på andra sätt än att slakta och äta upp dem. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.