Nötköttet är den största miljöboven

3 maj, 2013 i Livsmedel, Miljö

Ska vi få ner utsläppen krävs att tekniska åtgärder kombineras med förändringar av vad vi äter. Att äta mindre nötkött är den enskilt mest kraftfulla åtgärden, enligt en ny forskningsrapport från Chalmers. Annars riskerar matkonsumtionen 2050 att ta hela utsläppsutrymmet i anspråk. Det skriver tre forskare i SvD Debatt. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.