Den ekologiska fågeln lever längre

21 juni, 2013 i Livsmedel

Ekologiska kycklingar ska inte vara lika snabbväxande som de vanliga slaktkycklingarna och ska leva i minst 81 dagar. Detta tillsammans med flera andra krav, gör att en stor omställning krävs för den som vill ställa om till ekologisk uppfödning, skriver KK. I dag finns bara en enda gård i Sverige som föder upp ekologiska slaktkycklingar och i handeln kostar eko-kycklingen nästan tre gånger så mycket. Dessutom finns de kycklingar som för 60 år sedan växte långsammare inte längre kvar på marknaden, där två multinationella företag förser branschen med ägg och kycklingar. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.