Svårt få tag på vildsvinskött

5 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Om du skulle vilja testa vildsvinskött får du det kämpigt. Det är nämligen väldigt svårt att hitta det i livsmedelsbutiken, skriver VT. Enligt en färsk rapport ses vildsvinet som ett problem och inte som en resurs. De största hindren är hanteringen av köttet, höga kostnader, dålig lönsamhet samt okunskap hos konsumenterna. Läs mer >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.