Krabbfusk på Vellingekrogar

20 maj, 2014 i Livsmedel

Två av tre Vellingekrogar slarvar eller fuskar med råvarorna, skriver Sydsvenskan. Även om det stod krabba på menyn var det ingen av sex restauranger som verkligen serverade gästerna någon krabba. Istället fick gästerna ofta på tallriken crabfish, som är fiskkött (ofta Alaska pollock) som blandats ut med potatismjöl och diverse tillsatser för att likna krabbkött. Det kan innebära allergirisk. Det slarvas också med parmesan- och fetaosten. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.