Varubrist hotar ekotrenden

7 augusti, 2014 i Handel, Livsmedel

Suget efter ekologisk mat är större än någonsin. Men dålig lönsamhet gör att få bönder vill ställa om, skriver Norrtelje Tidning. Icas försäljning av ekologisk mat ökade med 43 procent under första kvartalet i år och Arlas försäljning av ekologisk mjölk i detaljhandeln lyfte med 37 procent första halvåret. Organisationen Krav bedömer nu att den totala försäljningen av ekologiska livsmedel kommer att öka med 30 procent i år. – Hotet mot den positiva kurvan är bristen på ekologiska produkter. Jordbruket har inte ställt om i den utsträckning man skulle behöva, säger Lars Nellmer. Förklaringen är dålig lönsamhet. Det menar organisationen Ekologiska lantbrukarna som nu kräver att bönderna får bättre betalt. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.