Frukt och grönt på svarta listan efter stickprover

27 augusti, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Salladslöken innehöll 198 gånger mer insektsmedel än tillåtet, persikorna från Australien 170 gånger mer. Det är två av totalt 196 sändningar av frukt och grönsaker som hamnat på Svarta listan de senaste åren, skriver GP. Svarta listan är en sammanställning över partier av frukter och grönsaker som inte får säljas utan Livsmedelsverkets medgivande eftersom de överskridit EU:s gränsvärden för hur mycket bekämpningsmedelsrester som får lov att vara kvar i livsmedlet. Ofta hinner dock varorna ätas upp av konsumenterna. – Det här är rätt så höga överskridanden men man får sätta det i relation till hur mycket vi äter av varorna. Ett överskridande av gränsvärdena är absolut inte samma sak som att det föreligger en hälsorisk, säger Petra Fohgelberg, toxikolog och statsinspektör på Livsmedelsverket. Om man som konsument vill slippa riskerna ska man välja ekologiskt, säger Petra Fohgelberg. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.