Vattenbuffel istället för oxfilé på pizzeria

10 oktober, 2014 i Livsmedel

Oxfilén som serverades på pizzerian visade sig istället vara kött från vattenbuffel, skriver HN. – På alla våra papper står det att det var oxfilé. Vi har inte gjort något fel, säger pizzerians ägare. Leverantören kontaktades omedelbart och avbröt vidare försäljning av köttet. Både pizzerian och leverantören, som har sin verksamhet i Skåne, av köttet har nu förbjudits servera och sälja köttet. Enligt Hylte kommuns livsmedelsinspektör Caroline Heathcote kan även leverantören i Skåne ha handlat i god tro. Köttet kommer från Polen från början och skickas till en importör i Stockholm innan det når leverantören i Skåne. Importören hade bara testat om det var hästkött. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.