Ökat intresse för matnyttiga råd

10 november, 2014 i Livsmedel

Svenskarnas intresse för Livsmedelsverkets upplysningstjänst ökar, skriver UNT. Bara under förra året tog upplysningstjänsten vid Livsmedelsverket i Uppsala emot 15 000 frågor, främst från privatpersoner och företag som undrar vad som är bra och dåligt i kostväg eller vilka regler som gäller. Folk söker en trovärdig källa, menar toxikologen Emma Halldin Ankarberg. – Vi är källkritiska och gissar inte när vi svarar på frågor, säger hon. Den som ringer och ställer en fråga brukar få svar direkt, vet hon inte svaret finns det andra experter på myndigheten och ett helt arkiv med svar på de frågor som ställts tidigare i det aktuella ämnet. De som hör av sig via webbsidans frågeformulär får ett skriftligt svar. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.