Flingpaketen är halvtomma redan i butik

5 december, 2014 i Handel, Livsmedel

Våra vanligaste fling- och müslipaket är till stor del fyllda med luft – i vissa fall till mer än hälften. Ett knep som lurar konsumenterna och belastar miljön, skriver Icakuriren som granskat packningsgraden för våra vanligaste müsli- och flingsorter. Mellan en fjärdedel och så mycket som 55 procent av innehållet är luft. Men behövs inte luften för att skydda flingorna och müslin från att krossas under transport, frågar tidningen Annika Olsson som är professor i förpackningslogistik vid Lunds tekniska högskola. – Inte så mycket som 50 procent. Luft kan vara nedbrytande för livsmedel, men till viss del också fungera som skydd mot slag och stötar. Fast för det ändamålet skulle det räcka med en liten andel luft, särskilt om kartongerna designas för att ge bättre produktskydd. Det verkliga syftet med de oproportionerligt stora fling- och müsliförpackningarna är maximal exponering i butikshyllorna, menar Annika Olsson. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.