Oskar, 26, köper aldrig mat

26 oktober, 2015 i Handel, Livsmedel, Miljö

Varje år slängs över 70 kilo mat per person i Sverige i onödan. En del av det som slängs i butiksledet tar göteborgaren Oskar Kristensson, 26, hand om, skriver GP. – Jag har dumpstrat i två och ett halvt år och har levt på det helt i ett och ett halvt. Jag köper lite kryddor, matolja och lök, jag vet inte varför man aldrig hittar lök, men det är i stort sett det enda, säger han. För två år sedan inledde Naturvårdsverket, Jordbruksverket och Livsmedelsverket ett samarbete på uppdrag av regeringen. Syftet är att minska det omfattande matsvinnet i Sverige. Livsmedelsverket driver sedan november i fjol kampanjen stoppamatsvinnet.nu som riktar sig just till hushåll och privatpersoner. Till artikeln >>

Kommentarsfunktionen är avstängd.