Du går nu igenom arkiven för Livsmedel.

Coop återkallar korv med misstänkt listeria

13 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Dagligvarujätten Coop återkallar sin grillkorv ”Jalapeño & cheddar” på grund av misstänkt förekomst av bakterien listeria, skriver TT. ”Coop beklagar det inträffade och kommer tillsammans med leverantören genomföra ytterligare provtagningar av den aktuella produkten”, skriver företaget i ett pressmeddelande. Till artikeln >>

Semper återkallar drickfärdig BabySemp 2

1 mars, 2017 i Livsmedel

Semper återkallar drickfärdig BabySemp 2 på grund av otäta förpackningar. Detta kan leda till dålig lukt och smak hos produkten, skriver företaget i ett pressmeddelande. Återkallelsen gäller endast singelpack med bäst före-datum 10.06.2017. Till pressmeddelandet >>

Estrella återkallar pepparchips

1 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Chipstillverkaren Estrella återkallar ett parti pepparchips 275 gram sedan de fått en felaktig krydda som av misstag blandats in vid tillverkningen, rapporterar TT. Chipsen kan innehålla mjölkprotein, och mjölkallergiker och laktosintoleranta varnas. De berörda chipsen har bäst före-datum 24 juli 2017 och tidkod ”F02 03.30.00-05.30.00″. Till artikeln >>

Lasermärkning ska få bukt med plastavfallet

27 februari, 2017 i Livsmedel, Miljö

Snart kan åtminstone en del av all plast som följer med hem från grönsaksdisken i butiken vara historia. Nu testar en av de största matkedjorna nya metoder att få ner det onödiga plastavfallet, skriver SR Ekot. Den nya tekniken innebär att frukterna märks med laser direkt på skalet så att namn, ursprungsland och annat syns utan några onödiga klisterlappar och plastförpackningar – till skillnad från hur det ofta är i dag med de ekologiska varorna. Det svenska försöket med ekologiska avocados och sötpotatis är det största hittills, enligt The Guardian. Ica, som står bakom det hela, räknar med att tekniken kan spara över 200 kilometer plastfilm varje år bara på avocadomärkningen. Till artikeln >>

Estrella återkallar micropopcorn

21 februari, 2017 i Livsmedel

Livsmedelsföretaget Estrella meddelar att man återkallar produkten Micropopcorn med bäst före datum från 01.08.2017 till och med 06.06.2018. Orsaken är enligt bolaget en ökad risk för brända popcorn i mikrovågsugnen, skriver FoodMonitor. ”En trolig orsak kan vara kombinationen av en ny innerpåse utan perflourerade ämnen tillsammans med en ny oljeblandning, bestående av solros- och sololja. Våra konsumenters hälsa är vår högsta prioritering och därför väljer vi att som försiktighetsåtgärd återkalla produkten”, skriver Estrella i ett pressmeddelande. Till artikeln >>

Kiviks musteri anmält för matbluff

21 februari, 2017 i Livsmedel

Får man spä ut ett vin hur mycket som helst och fortfarande kalla det vin? Det undrar organisationen Äkta vara, som har anmält Kiviks musteris alkoholfria fläderblomsvin till Livsmedelsverket, skriver Kristianstadsbladet. ”Utspätt äppelvin smaksatt med fläder”, tycker Äkta vara vore ett mer passande namn. Daniel Gejde, marknadsdirektör på Kiviks musteri, är förvånad över anmälan och håller inte med om att produkten kan vara vilseledande för den som köper. – Det här är ett vin som ursprungligen togs fram för att säljas på Systembolaget. Det blev populärt och vi bestämde oss för att göra en alkoholfri variant. För att konsumenten skulle känna igen produkten behöll vi namnet, säger Daniel Gejde. Det faktum att musteriet skriver ut vilken metod som används för att ta fram den alkoholsvagare varianten – utspädning – tycker han talar för att innehållsförteckningen är både tydlig och korrekt. Till artikeln >>

Salladsbristen består – rotsaker i ropet

20 februari, 2017 i Livsmedel

Grönsaksbristen på butikshyllorna befaras fortsätta ända till april på grund av nya odlingsproblem i Spanien. Vi dammsuger klotet efter grönsaker, säger Claes Salomonsson, pressansvarig på Axfood, skriver TT. För att råda bot på grönsaksbristen har flera butikskedjor försökt köpa in salladssorter från exempelvis Marocko i stället för Spanien och Italien. En upplyftande nyhet i krisen är att konsumenter i stället köper mer svenskproducerat. – Produktionsbristen i Medelhavet betyder inte att folk har slutat handla grönsaker. Jag kan snarare tycka att det är glädjande att vi ser en ökad efterfrågan på rotfrukter, säger Jonas Andersson på Ica. – Det här ger konsumenterna en chans att testa vitkål, spetskål, morötter och andra svenska produkter man kan göra sallad av, säger Claes Salomonsson. Till artikeln >>

Livsmedelsverket: ”Ingen anledning att sluta dricka mjölk”

16 februari, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Ät en varierad kost och max 2–5 deciliter mjölkprodukter per dag, råder Livsmedelsverkets rekommendation. Studien som pekar på en förtida risk att dö av mjölk bygger på en mycket hög mjölkkonsumtion, påpekar verkets expert, skriver SVT Nyheter. Enligt studien är risken att dö en förtida död nästan tre gånger högre för kvinnor som dricker minst tre glas mjölk per dag och äter frukt eller grönsaker högst en gång per dag, jämfört med dem som dricker högst ett glas eller inget alls och äter mer frukt och grönt. För män är risken för en förtida död ”bara” 30 procent högre. – Studien baseras på en hög mjölkkonsumtion, tre glas motsvarar sex deciliter mjölk enbart som dryck per dag. Då är inte annan mjölkkonsumtion inräknad, säger näringsfysiolog Irene Mattisson på Livsmedelsverket. Till artikeln >>

Livsmedelsreklam fälld för påståendet vegetariskt

16 februari, 2017 i Handel, Livsmedel

Reklamombudsmannens opinionsnämnd (RON) har fällt tre företag, Lidl, Max och Orkla Foods (med varumärket Felix), för att på ett vilseledande sätt använt påståendet ”vegetariskt” i sin reklam. RON konstaterar att begreppet vegetarisk kan uppfattas som att livsmedlet inte innehåller några animaliska produkter, som exempelvis mjölk och ägg. Då de marknadsförda produkterna innehåller detta fann RON att reklamen var vilseledande. Till pressmeddelandet >>

Biodlingsföretagarna vill ha spårbar och ursprungsmärkt hunung

16 februari, 2017 i Livsmedel

I samarbete med de svenska biodlingsföretagarna har några av de tyngsta internationella experterna inom biodling och honungsproduktion skrivit ett öppet brev till Livsmedelsverket, Konsumentverket och Jordbruksverket i Sverige, skriver man i ett pressmeddelande. ”Vi vill att honungen ska få samma uppmärksamhet som jordgubben, en produkt som tidigare var utsatt för omfattande fusk med ursprungsmärkning. Här har myndigheterna tagit ett stort ansvar genom ett omfattande testprogram. Men trots att det på internationell nivå slagits fast att honung är ett av världens mest förfalskade livsmedel görs ytterst få analyser av den importerade honung som säljs i Sverige. Vi ser det som en naturlig del i Livsmedelsverkets uppdrag att säkerställa ursprung och äkthet av den honung som säljs i vårt land”, skriver man bland annat. Biodlingsföretagarna vill ha ursprungsmärkning, kontroll av all honung som säljs och att Sverige på europeisk nivå verkar för ett system som säkerställer spårbarheten av honung. Till pressmeddelandet >>