Du går nu igenom arkiven för ägg.

Inga regeländringar hos Krav efter larm om ekoägg

17 oktober, 2016 i Livsmedel

Larmet om ökande halter av miljögifter i ekoägg föranleder i dagsläget inte några ändringar i Kravs regelverk. Det säger Kravs presschef Kristin Karlsson till Land Lantbruk, skriver tidningen. Enligt Kristin Karlsson behöver Krav få tillgång till mer fakta från Livsmedelsverket innan det går att ta ställning till en eventuell regeländring. – Vi måste få grepp om var föroreningarna kommer ifrån – fodret, marken eller både och? Först då kan vi tillsammans med branschen se över vilka åtgärder som kan behövas, säger hon. Till artikeln >>

Dioxinhalten i eko-ägg behöver sänkas

13 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Miljögiftet dioxin – som finns i varierande mängd i alla animaliska livsmedel – förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Även om halterna inte överskrider gränsvärdena uppmanar Livsmedelsverket nu branschen att undersöka vad det beror på och vidta åtgärder, skriver myndigheten. Halterna har ökat men de är inte över gällande gränsvärden. Några prover är i nivå med den så kallade åtgärdsgränsen, vilket innebär att något måste göras för att minska halterna. Ämnen i fodret, stallmiljön eller utemiljön kan bidra till att dioxin finns i äggen. Till artikeln >>

Mask hittad i ägg

31 augusti, 2016 i Livsmedel

Ägg ska ju vara proteinrikt, men att få i sig mask på köpet kanske är att ta i… Men mask var just vad som hittades när ett ägg, köpt i slutet av juli, knäcktes, skriver Skövde Nyheter. Enligt Livsmedelsverket är maskar i ägg inte hälsofarligt – men äckligt. Till artikeln >>

Ägg fraktas 60 mil – säljs som ortens

23 februari, 2016 i Handel, Livsmedel

Ägg från Yttertavle utanför Umeå är inte alltid så lokala som man kan tro. För att klara sina leveranser köper man ibland in ägg från Dalarna som hamnar i kartonger märkta ”ortens ägg”, skriver P4 Västerbotten. – Vi vet ju om i förväg när vi inte kommer att kunna leverera alla storlekar till butik, men då säger vi alltid till butikerna att vi kommer att behöva köpa in under någon vecka, säger äggproducenten Johnny Lövgren. Nu ska man se över förpackningarna för att undvika missförstånd. Till artikeln >>

Ostsalami från Reinert återkallas

28 augusti, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Rökt ostsalami från Reinert återkallas då produkten innehåller små mängder av ägg, vilket inte anges i innehållsförteckningen, skriver GD. Även små mängder av ägg kan utgöra en risk för allergiker. Förpackningarna är på 120 gram och 2000 gram med bäst-före-datum 06/10/2015. Produkten kan ha sålts i Ica-butiker i hela landet. Till artikeln >>

Östergötland bäst i landet på ekoägg

7 april, 2015 i Handel, Miljö

Allt fler svenska konsumenter vill ha ägg från ekologiska anläggningar. Och Östergötland ligger i topp i landet med 28 anläggningar med ekohöns som producerar ägg, skriver P4 Östergötland. En av tre eko-ägg-anläggningar i Sverige finns i Östergötland, medan Skåne kommer på andra plats med 15 anläggningar för ekohöns, enligt siffror från Jordbruksverket. Till artikeln >>

Sanning och myter om vår kost

5 mars, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Det florerar en del falska myter om vår kost. Och så finns det en och annan sanning som vi har dålig koll på, skriver GP och granskar ett antal påståenden. Det är lätt att gå vilse bland alla råd i en vardag full av massa beslut. Hur vi ska behandla våra kroppar med ett urval av den näring som finns tillgänglig? Vi äter det vi gillar och undviker det som inte smakar gott. Och försöker kanske vara nyttiga och lyhörda för vetenskapen som ibland ger skilda budskap, skriver tidningen. Till artikeln >>

Svårt att få ekonomi i alternativa raser

20 februari, 2015 i Livsmedel

Det finns en stark trend bland konsumenter att välja kött och ägg från andra raser än de traditionella. Men tillgången är begränsad, skriver SVT Sydnytt. Det regelverk vi har gör det dyrt för små producenter att sälja. – När kontrollsystemet är samma för den som föder upp 200 000 broilers om året som den som har 200, och kostnaderna är ungefär de samma, förstår ju vem som helst att det är svårt att få ekonomi i det, säger Lina Laurin på Björkdala gård utanför Hörby. Till artikeln >>

Fritt fram för småbutiker att sälja egna ägg

9 januari, 2015 i Handel, Livsmedel

Nu blir det fritt fram för kaféägare och småbutiker att sälja omärkta ägg. Men Livsmedelsverket är kritiskt, skriver SVT Västnytt. I en dom har Kammarrätten slagit fast att en butik kan anses vara en lokal offentlig marknad. Och det är också då undantaget i EU:s handelsnormer börjar gälla. Om en person har högst 50 höns så kan man sälja de i sin egen butik eller i sitt kafé. Livsmedelsverket har analyserat domen och betecknar den som märklig. Och under vintern kommer man uppdatera föreskrifterna så det blir tydligt att äggen inte får säljas i butik. I domen talas det om att det inte är klart vad som är en lokal offentlig marknad. Vi kommer att täppa till den osäkerhet som finns. Affärer ska inte få ta in oklassificerade ägg utan om man köper ägg i butik så ska de vara stämplade och kategoriserade enligt EU:s handelsnormer, säger Pontus Elvingsson på Livsmedelsverket. Till artikeln >>

Lidl återkallar kex efter äggmiss

14 oktober, 2014 i Hälsa, Livsmedel, Varningar

Lidl återkallar salta kex av märket Crusti Croc Craks eftersom de innehåller ägg utan att det står i innehållsdeklarationen, skriver TT.