Du går nu igenom arkiven för Agnes Wold.

Mjölkbonde får stöd av bakterieexpert

24 augusti, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Mjölkbonden Roger Jerrhagen slåss mot tuffare regler för att sälja opastöriserad mjölk. Till sin hjälp har han numera professorn Agnes Wold, skriver GP. Roger Jerrhagen driver mjölkgård i Tanumshede men har tillfälligt slagit upp sin försäljning av opastöriserad mjölk på Nordenskiöldsgatan i Göteborg. Försäljningen sker genom bilen – allt annat vore direkt olagligt. Det är i dag nämligen förbjudet att sälja opastöriserad mjölk i butik. All försäljning ska ske från gården. Från den första september skärps reglerna även för den försäljningen. Då får bönder till exempel bara sälja 70 liter opastöriserad mjölk i veckan och måste informera konsumenterna skriftligt om ”riskerna med opastöriserad mjölk och hur mjölken ska hanteras”. Livsmedelsverket avråder i sin tur från all konsumering av opastöriserad mjölk. Roger Jerrhagens mjölk är dock testad för alla slags skadliga bakterier. Betalat för analysen har Agnes Wold gjort genom sina forskningspengar. Hon är mycket kritisk till Livsmedelsverkets hårdare regleringar av opastöriserad mjölk. – Vi vet att barn som växer upp på bondgård har betydligt färre allergier än barn som inte gör det. Vi vet också att en faktor till det är att de dricker opastöriserad mjölk – det finns det flera studier som visar, säger hon. Agnes Wold vill i stället öppna för drickande av mer opastöriserad mjölk – under förutsättning att den genomgått alla nödvändiga tester. Till artikeln >>

Apotekets allergitest döms ut

4 maj, 2015 i Hälsa

Onödigt, vilseledande och mäter inte allergi. Kritiken är hård från både läkare och forskare mot det allergitest som Apoteket AB säljer, skriver SVT Nyheter. Den kallas Allergikollen, blodprovsanalysen som enligt reklamen visar om man är känslig mot bland annat pollen, hund eller katt. – Testet visar inte om man är allergisk, det testar om man är sensibiliserad. Och vad man ska göra med den upplysningen är oklart, säger Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi vid Göteborgs Universitet. Att man bildat antikroppar i blodet är inte samma sak som att vara allergisk. – Man kan vara sensibiliserad utan att vara allergisk. Det är ganska vanligt. Marianne Norelius på Apoteket AB håller inte med om kritiken. – Vi ser det här som ett jättebra test. Det visar den första känsligheten mot ett ämne vilket är ett steg på vägen mot en allergi, säger hon. Till artikeln >>

”Meningslöst att sprita händerna”

13 oktober, 2014 i Hälsa

Vårt sociala beteende gör det meningslöst att använda handsprit, skriver SVT Vetenskap. Vi lever så tätt inpå varandra att förkylningar och influensa drabbar oss ändå, menar två göteborgsläkare. Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi vid Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg, menar att vi bygger upp ett bacillskräcksbeteende och att människor som har ett normalt fungerande immunförsvar inte behöver oroa sig. – Handsprit hör hemma i sjukvården. Det är en gåta varför folk använder det, säger hon. Ingemar Qvarfordt, överläkare inom vårdhygien vid Sahlgrenska, håller med. Kärnproblemet är att även om man spritar händerna fria från smittsamt virus, så fungerar det bara tills man tar i någonting med händerna igen. Man måste hålla koll på var ens händer är och tar man i något eller någon, inklusive andra delar av den egna kroppen, måste man sprita sig igen. Till artikeln >>