Du går nu igenom arkiven för arsenik.

Försäljning opåverkad efter ris-larm

8 oktober, 2015 i Hälsa, Livsmedel

För någon vecka sedan presenterade Livsmedelsverket en undersökning om förekomsten av arsenik i ris och riskakor. Resultaten visar att ris innehåller arsenik i varierande halter och att halten av arsenik är hög i framför allt de undersökta riskakorna och i fullkornsriset, skriver VN. Konsumenterna tycks ha tagit Livsmedelsverkets rapport med ro, de har i alla fall inte slutat köpa ris. – Nej, faktiskt inte, vi har inte märkt någonting. Vi har inte fått några frågor från konsumenterna heller, säger Patrik Andersson, butikschef på City Gross. Hemköps butikschef Henrik Svensson säger att det allra första larmet om arsenik som kom i februari, var mer uppmärksammat och att det den här gången passerar relativt obemärkt förbi. – Försäljningen av riskakor gick ner rätt rejält förra gången det kom ett larm och har inte återhämtat sig. Riskakor kan man nog klara sig utan på ett annat sätt än ris, säger Henrik Svensson. Till artikeln >>

Höga halter arsenik i energidryck

5 mars, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Halter av arsenik har hittats i energidrycken Monster, och livsmedelsmyndigheterna inom EU har nu gått ut med en varning, skriver P4 Sjuhärad. Dryckerna såldes i Sverige i somras. Giftet kom från en tillsats som tillverkats i Kina, som innehöll höga halter arsenik. Livsmedelsverket ser allvarligt på det inträffade, men påpekar att det inte är någon omedelbar fara för den som har konsumerat drycken. – De doser som finns i dryckerna är inte akut giftiga, så man behöver inte oroa sig för att man har druckit dem. Däremot är arsenik cancerframkallande i ett långsiktigt perspektiv, därför ska man försöka få i sig så lite arsenik som möjligt under hela livstiden, säger toxikologen Emma Halldin Ankarberg. Coca Cola utreder nu hur stora mängder av kontaminerad dryck som funnits i svenska butiker. Till artikeln >>

Nu införs gränsvärden för arsenik i ris

23 februari, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Efter larmen om arsenik i ris väljer Kavli att sätta lappar på sina risdrycker som varnar föräldrar från att ge dem till små barn, skriver SVT Nyheter. Problemet med arsenik i ris har varit känt en längre tid, men det har hittills saknats lagstadgade gränsvärden för företagen att hålla sig till. I förra veckan tog EU-kommissionen beslut om att lägga till ett avsnitt om gränsvärden för arsenik i en redan gällande förordning om kontamination i mat från 2016. Ett ettårigt barn som dricker 5 dl risdryck får i sig 3-5 ggr mer arsenik än det riktvärde som EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, EFSA tidigare tagit fram som hälsosäkert. Livsmedelverket avråder från att ge produkterna till barn under sex år, men i handeln rekommenderas de från ett år. Den rekommendationen gäller enbart näringsinnehållet. På Kavli har man nu beslutat att lägga till en varningstext på produkterna. Till artikeln >>

Forskare varnar för fluor till barn

17 februari, 2014 i Hälsa

Det finns stark koppling mellan tolv olika kemikalier – bland annat fluor – och antalet barn som får diagnoser som autism, dyslexi och ADHD. Det hävdar två forskare i USA i en vetenskaplig artikel i den ansedda medicintidskriften Lancet Neurology, skriver TT. Barnen får i sig och påverkas av ämnena genom bland annat dricksvatten, tandkräm, bekämpningsmedel, tvättmedel och flamskyddsmedel. Läs mer >> Andra forskare avfärdar dock slutsatserna som ”högst spekulativa”, inte minst vad gäller fluor. Bristande vetenskaplighet anser kritikerna. Läs mer >>

Livsmedelsföretagens tungmetaller hotar barnens hälsa

24 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel, Varningar

Barnmaten innehåller för mycket tungmetallföroreningar. Det konstaterar Livsmedelsverket in en ny rapport, skriver Foodmonitor. Myndigheten kräver nu att livsmedelsföretagen som producerar maten tar sitt ansvar för barnens hälsa. 92 livsmedel för barn analyserades. – Halterna av tungmetaller måste sänkas ytterligare. Företagen har ett ansvar att noggrant välja ut och kontrollera sina råvaror. I EU pågår också en översyn av lagstiftningen och Livsmedelsverket jobbar för att gränsvärdena ska sänkas till en nivå som bättre skyddar barnen, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket. Barn under sex år avråds helt från att få risdrycker, som innehåller arsenik.Till artikeln >>

Risprodukter skadliga för barn

24 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Ge inte risdrycker till barn under sex år. Så lyder ett av råden som Livsmedelsverket går ut med efter en ny undersökning, skriver GP. Föräldrar får även rådet att variera gröt- och vällingsorterna eftersom de kan innehålla bly och arsenik. Att enbart ge risbaserad gröt och välling ska också undvikas precis som att bara ge barn samma vegetabiliska dryck. Tungmetaller i de halter som hittats i produkterna kan vara hälsofarliga, enligt en undersökning av 92 produkter Livsemdelsverket genomfört. Till artikeln >>