Du går nu igenom arkiven för ASC.

Omöjligt märka odlade jätteräkor

15 april, 2015 i Livsmedel, Miljö

Certifierade jätteräkor har fått grönt ljus i WWF:s fiskguide. Men Naturskyddsföreningen menar att det är omöjligt att odla jätteräkor på ett hållbart sätt, skriver Fria Tidningen. – Naturskyddsföreningens slutsats är att ASC-märkningen inte håller måttet. Vi ser flera problem med certifieringen, bland annat ohållbar produktion av foder samt skövling av viktig mangroveskog, säger Mårten Wallberg, ordförande i Naturskyddsföreningen Stockholms län. Till artikeln >>

Odlade tropiska jätteräkor är fortfarande ”Anti-Scampi”

18 februari, 2015 i Livsmedel, Miljö

Nu börjar ASC-certifierade odlade jätteräkor dyka upp i butikerna, skriver Naturskyddsföreningen i ett pressmeddelande. ASC, Aquaculture Stewardship Council, miljömärker odlade fiskar och skaldjur. Men certifieringen av odlade jätteräkor har så stora brister att Naturskyddsföreningen fortfarande uppmanar konsumenter att säga nej och hålla fast vid ”Anti-Scampi”. – För oss är det emellertid uppenbart att de tropiska odlingssystemen med jätteräkor helt enkelt inte går att miljömärka i dagsläget. Det finns fortfarande så stora problem att det inte är möjligt att rekommendera produkterna, säger Mårten Wallberg, vice ordförande. Till pressmeddelandet >>

Rött ljus för nordhavsräkan – igen

18 februari, 2015 i Livsmedel

Världsnaturfondens uppdaterade fiskguide ger grönt ljus för att äta vissa typer av jätteräkor och havskräftor. Men räkorna från svenska västkusten är fortfarande på röda listan, skriver GP. WWF medger att det ser ljusare ut, utifrån ICES, Internationella havsforskningsrådets, bedömning att beståndet är på väg upp. Men med en stor reservation. – Det är inte den fiskbara delen som har ökat, utan småräka som ska vara kvar i havet. Ökningen måste också sättas i relation till tidigare låga nivå, understryker Inger Näslund, WWF:s fiskeriexpert. Det konsumenterna kan göra för att påverka, enligt Inger Näslund, är att välja miljömärkta räkor. Det finns frysta från Norge och Grönland och färska från Nordnorge. För första gången får också ASC-certifierade tropiska jätteräkor grönt ljus, likaså MSC-märkta havskräftor från Skagerrak och Kattegatt. Till artikeln >>

Så väljer du rätt fisk

19 november, 2013 i Handel, Livsmedel, Miljö

Livsmedelsverket vill att vi ska äta fisk tre gånger i veckan, men vilken fisk ska man välja, miljövänlig, nyttig, färsk eller fryst? Den frågan har Icakuriren ställt sig och skriver i en ingående och informativ artikel hur du ska tänka. Om du vill att fisken ska smaka riktigt gott ska du välja – kanske lite oväntat – färsk fisk. Dock gäller det alltid att hantera fisken, såväl den frysta som den färska, på ett bra sätt för att den ska vara hållbar och god. Läs mer >>

Miljömärkt pangasius splittrar miljökämparna

16 januari, 2013 i Livsmedel, Miljö

Mataffärer i länet säljer miljöfarlig fisk som hållbart alternativ. Det menar Naturskyddsföreningen och kallar miljömärkningen skamlös. Men Världsnaturfonden ger ASC-märkt pangasius grönt ljus, skriver SR Blekinge. – Genom miljömärkningen kan organisationen ställa krav och konsumenten kan göra ett tydligt val. Det kan göra en viktig skillnad för miljön, säger Inger Näslund som jobbar med fiskefrågor på WWF. Till artikeln >>

Godkänd hajmal snart i fiskdisken

18 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

För första gången finns miljögodkänd odlad hajmal, pangasius, från Vietnam med på WWF:s nya digitala fiskguide. Den ska börja säljas i svenska frysdiskar i januari, skriver TT. Fisken är märkt enligt miljökrav som den internationella ASC-märkningen, Aquaculture Stewardship Council, tagit fram. För att bli godkänd ska fodret vara hållbart fiskat och vattnet som släpps ut från odlingarna ska vara renat. I årets digitala fiskguide från WWF finns nu 30 godkända fiskarter, bland dem en rad miljöcertifierade arter, som torsk fiskad i östra Östersjön, sej, Alaska pollock, kolja och tilapia. Till artikeln >>

Så äter du julfisk med gott samvete

18 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

Mycket sill, lite lutfisk och absolut ingen ål. Så menar i alla fall Världsnaturfonden att vi ska välja till julbordet. I måndags kom deras nya fiskguide, skriver SVT Nyheter. – Det nya för i år är att vi har odlad fisk med i fiskguiden. Den är märkt med ASC som står för Aquaculture Stewardship Council, säger Inger Näslund, tillförordnad chef för WWF:s vattenmiljöenhet. Till artikeln >>