Du går nu igenom arkiven för Axfood.

Farlig palmolja överraskar matjättar

29 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Uppgifterna i SvD om att EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, Efsa, redan i maj 2016 hissade varningsflagg för cancerframkallande ämnen i raffinerad palmolja har tagit den svenska livsmedelsbranschen på sängen, skriver SvD. – De möjliga hälsorisker med palmolja som SvD uppmärksammat tar dagligvaruhandeln på allvar. Vi hade önskat tydligare information och riktlinjer från Livsmedelsverket. Men framför allt är det nu viktigt att det kommer vetenskapligt grundade beslut om gränsvärden från EU, så att handeln och livsmedelsindustrin får en kompass för det fortsatta arbetet, säger Karin Brynell, vd på branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel. Louise Ungerth som är chef för konsumentfrågor på Konsumentföreningen Stockholm är irriterad över att Livsmedelsverket varit så tyst i frågan. På sin blogg skriver hon: ”Jag brukar inte hetsa upp mig i onödan över hälsolarm, men tystnaden från alla inblandade i detta fall är bedrövlig.” Förra våren var Louise Ungerth moderator för en stor konferens om palmolja där många viktiga aktörer deltog. – Ingen sa ett ord om detta då, säger hon. Till artikeln >>

Misstänkt köttskandal i Brasilien

20 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

En jättelik köttskandal är på väg att rullas upp i Brasilien. Under fredagen slog polis till mot några av världens största företag inom köttindustrin. Företagen anklagas för att ha mutat sig till möjligheten att kunna skicka ut bland annat ruttet kött på marknaden, skriver SVT Nyheter. Förra året direktimporterade Sverige nästan 1000 ton färskt nötkött från Brasilien, skriver SR Ekot. Livsmedelsverket har ännu inte fått in några officiella uppgifter om köttfusket. Men att det kan förekomma fusk inom matindustrin är vedertagen fakta, och om det visar sig att det importerats ruttet kött från Brasilien kommer man vidta åtgärder, säger Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket. – Det vi gör då är att se till att de företag som vi eventuellt kan spåra det här köttet till, om det nu har kommit till Sverige, tar sitt ansvar att samla in det och ser till att det inte når konsument, säger hon. Axfoods presschef Claes Salomonsson tror inte att anledningen till oro är särskilt stor. – Sunda förnuftet säger ju självt tycker jag att det går inte att sälja kött som är dåligt, så jag tror inte att det färska köttet är berört. Utan då skulle det i så fall vara produktionskött eller produktionsråvaror, alltså processat kött som finns i vissa färdigartiklar, färdigvaror eller färdigmat. Det har vi kollat upp också idag, och vi har faktiskt inget sånt vad vi kan se eller vad vi känner till. Till artikeln >>

Salladsbristen består – rotsaker i ropet

20 februari, 2017 i Livsmedel

Grönsaksbristen på butikshyllorna befaras fortsätta ända till april på grund av nya odlingsproblem i Spanien. Vi dammsuger klotet efter grönsaker, säger Claes Salomonsson, pressansvarig på Axfood, skriver TT. För att råda bot på grönsaksbristen har flera butikskedjor försökt köpa in salladssorter från exempelvis Marocko i stället för Spanien och Italien. En upplyftande nyhet i krisen är att konsumenter i stället köper mer svenskproducerat. – Produktionsbristen i Medelhavet betyder inte att folk har slutat handla grönsaker. Jag kan snarare tycka att det är glädjande att vi ser en ökad efterfrågan på rotfrukter, säger Jonas Andersson på Ica. – Det här ger konsumenterna en chans att testa vitkål, spetskål, morötter och andra svenska produkter man kan göra sallad av, säger Claes Salomonsson. Till artikeln >>

Salladshyllorna gapar tomma i Sverige

6 februari, 2017 i Livsmedel

Britterna får nu endast köpa tre salladshuvud per person på grund av grönsaksbristen i Europa. I Sverige gapar salladshyllorna tomma, men det finns inget behov av en ransonering, skriver TT. Framför allt är det brist på känsliga saker som ruccolasallad och liknande. Just nu saknas det fyra sorter, säger Joakim Lundgren, butikschef på Hemköp i Laröd. Bristen på färdigskuren sallad har gjort att priserna för alternativen har skjutit i höjden, som exempelvis för isbergssallad. I Sverige råder dock ingen akut brist på isbergssallad och det finns inget behov av ransonering, uppger Coop, Ica och Axfood. Om inget oväntat sker i södra Europa tror de svenska livsmedelskedjorna att läget kommer att förbättrats inom några veckor. Till artikeln >>

Estrella återkallar jordnötsringar

24 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Estrella återkallar sin produkt Estrella Jordnötsringar 250 gram med bäst före-datum 29 mars nästa år. Anledningen är att det kan innehålla spår av giftet Ochratoxin A, skriver DV. De halter som identifierats är inte förenade med hälsofara vid normal konsumtion men som en försiktighetsåtgärd återkallar snacksjätten produkten, skriver Estrella i ett pressmeddelande. Jordnötsringarna ska ha varit distribuerade av Axfood. Till artikeln >>

Axfood återkallar kallrökt lax

12 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Axfood återkallar två partier av Falkenberg Seafood Kallrökt lax på grund av misstankar om att listeria kan finnas i produkten. Den har sålts hos Willys, Hemköp, Tempo och Axfood Snabbgross runt om i landet, skriver TT. Återkallelsen gäller 400 gram med sista förbrukningsdag den 13, den 14, den 17, den 18 och den 19 oktober, samt 100 gram med sista förbrukningsdag den 14 och den 17 oktober. Till artikeln >>

Så vinner lösplock över kassen i kampen om mat på nätet

4 oktober, 2016 i Handel, Livsmedel

Matkassen blåste liv i en iskall näthandel med mat, men omsättningen kommer med lösplock. Frågan är om matkassarna har framtiden för sig, skriver IW. Till artikeln >>

Ica återkallar kycklingbullar

21 september, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Ica återkallar kycklingbullar i 350-gramsförpackningar som säljs under det egna varumärket Ica, skriver TT. Återkallandet sker eftersom listeria påträffats i en annan produkt som tillverkats på samma fabrik som Icas kycklingbullar. Det rör sig om kycklingköttbullar som sålts i 650-gramsförpackningar under varumärket Eldorado i Axfoods butiker. Enligt ett pressmeddelande från Ica har inga listeriabakterier hittats i Icas produkt. Till artikeln >>

Pant på saftflaskor – en stor miljövinst

21 september, 2016 i Miljö

För ett år sedan öppnade Returpack pantsystemet för frivillig anslutning av saftprodukter. Alla större aktörer inom saftsegmentet har valt att ansluta sina produkter under året och pantningen av saftflaskor ökar för varje månad, skriver Returpack i ett pressmeddelande. Redan efter ett år har drygt sex miljoner saftflaskor med pantmärke sålts i butiker. – Även om pant på saftflaskor varit efterfrågat av konsumenterna vet vi av erfarenhet att det tar tid att ta till sig ett nytt beteende. Vi ser dock att pantningsgraden ökar tillfredsställande, säger Bengt Lagerman, vd på Returpack. Till artikeln >>

Kycklingköttbullar återkallas av Axfood

20 september, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Butikskedjan Axfood meddelar att man återkallar samtliga förpackningar av Eldorado kycklingköttbullar 650 gram. Anledningen är att bullarna kan vara smittade med listeria, skriver FoodMonitor. Produkten har sålts i samtliga Axfoods butiker, Willys, Hemköp, Tempo, och Axfood Snabbgross, runt om i landet. Till artikeln >>