Du går nu igenom arkiven för bakterier.

Skånemejerier återkallar grädde som surnar för fort

4 oktober, 2016 i Livsmedel

Skånemejerier har tagit beslutet att återkalla femdecilitersförpackningar matlagningsgrädde med bäst före-datum 17 och 18 oktober, skriver HD. Orsaken är förhöjd halt av bakterier, som gör att grädden kan surna i förtid. Konsumenter uppmanas att kontakta Skånemejerier för att kompenseras med en ny produkt. Till artikeln >>

Bakterier i dricksvattnet kompenseras inte

7 december, 2015 i Konsumenträtt

Bakterier i dricksvattnet fortsätter att plåga Partille. Men någon ekonomisk kompensation kan de drabbade sannolikt inte räkna med. I värsta fall kan följden av föroreningarna i stället bli höjda va-taxor, skriver GP. På många ställen i kommunen inte haft drickbart kranvatten sedan i slutet av oktober. – Vi har tittat på andra kommuner med liknande problem och de har haft som praxis att inte betala ut någon kompensation, säger samhällsbyggnadschefen Jörgen Hermansson. – Va-taxan ska vara ett nollsummespel. Skulle man utge en kompensation måste man höja va-taxan, säger kommunalrådet Stefan Svensson. Till artikeln >>

Silver framkallar antibiotikaresistens

4 maj, 2015 i Hälsa

En ny avhandling från Uppsala universitet visar att silver saknar effekt mot viktiga sårbakterier och att användningen av silvertillsatser leder till att bakterier blir resistenta mot antibiotika. Det skriver UNT. – Att undvika produkter med silvertillsatser kan vara en första åtgärd för att förhindra uppkomst och spridning av antibiotikaresistenta bakterier, och därmed öka chansen att vi kan bevara fungerande läkemedel för våra barnbarn. Antibiotikaresistens är ett problem som vi alla i samhället berörs av och som vi alla kan påverka. Bara vi är medvetna om det, säger Susanne Sütterlin, specialistläkare i klinisk mikrobiologi vid institutionen för medicinska vetenskaper, Uppsala universitet. Till artikeln >>

Så skitig är bilbarnstolen

26 augusti, 2014 i Hälsa, Motor

Forskare på Birminghams universitet har tagit prover från tjugo olika barnstolar. Undersökningen visar att bilstolarnas säten för barn innehåller dubbelt så många farliga bakterier som toaletter gör, skriver Expressen. Det handlar om bakterier som kan leda till sjukdomar som escherichia coli-infektioner (E. coli) eller salmonella. Vid sidan av studien har det gjorts en enkätundersökning med 2 000 bilister i England. Hälften av de utfrågade erkänner att deras bilar är fulla med skräp. – Många kör omkring i fordon som påminner om en soptipp, utan att inse riskerna med det. För att hålla sig säker när man kör och undvika hälsorisker bör man regelbundet tvätta bilen inifrån och ut, säger säkerhetsexperten Mark Griffiths till Daily Mail. Till artikeln >>

Fjällturister drabbas av mag- och tarmsjukdomar

27 juni, 2013 i Hälsa

Nu är säsongen här då bakterierna frodas i större utsträckning och många drabbas av mag- och tarmsjukdomar. Trycket på Sunderby sjukhus ökar varje sommar, skriver SR Norrbotten. – Det finns en grundregel som vi brukar slänga oss med: cook it, peel it or leave it. Vilket betyder koka det eller skala det annars ska man låta blir det, säger smittskyddsläkare Anders Österlund. En annan sak är de fjällturister som låter sig luras av de till synes klara och rena fjällbäckarna och dricker därifrån. Det ska man absolut inte göra enligt smittskyddsläkaren. – De har oftast smittats av en bakterie som är vanlig i tarmen hos fåglar, säger han. Till artikeln >>

Danska grönsaker sköljs i skitvatten

10 december, 2012 i Livsmedel

Den danska grönsaksproducenten Frigodan sköljer sina grönsaker i vatten innehållande avföringsbakterier, skriver TT. Det har danska Födevarestyrelsen upptäckt. Frigodan försvarar sig med att produkterna värmebehandlas av konsumenterna och att eventuella bakterier då dör. Till artikeln >>

Grillfavoriterna kan göra dig sjuk

11 september, 2012 i Hälsa, Livsmedel

De råa exotiska korvarna har blivit svenskarnas nya favoriter på grillen, skriver ST. En ny undersökning visar att flera av dem innehåller listeria och stafylokocker, som kan göra dig sjuk om ditt tålamod vid glöden är för dåligt. Det är Miljökontoret i Sundsvall som analyserat innehållet i salsiccia, chipolata, nizza, chorizo och andra färska korvar. – Vi är inte säkra på att konsumenterna förstår hur korvarna ska tillagas för att vara säkra, säger Eva Häggström på miljökontoret. Till artikeln >>

Miljökontoret varnar för färska korvar

11 september, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Miljökontoret slår larm efter en ”korv-razzia” i Sundsvall. Färskkorven innehöll stafylokocker, listeria och andra bakterier, skriver Dagbladet. Under sommaren har färska korvar, som ibland också kallas ”rå korv” blivit populära i Sundsvalls livsmedelsbutiker. Korven är inte värmebehandlad och måste stekas eller ­kokas innan den äts. Ingen av de åtta nu testade korvarna klarade sig utan anmärkning. Enda sättet att få bort bakterierna är att steka korven, länge och ­ordentligt. – Det framgår inte tillräckligt tydligt på en del förpackningar att man inte kan äta dem som vanliga värmebehandlade falu­korvar eller grillkorvar, säger livsmedelsinspektör Eva Häggström. Till artikeln >>

Silverjoner, inte triklosan, i bänkskivor

9 februari, 2012 i Hälsa

Sydsvenskan skrev i veckan om förekomsten av triklosan i bänkskivor. Företaget som tillverkar Silestone slutade använda medlet för två år sedan. Istället används silverjoner som bakteriedödande medel, rättar tidningen. Användandet av silverjoner i tex träningskläder har fått hård kritik från miljö- och konsumentorganisationer. Till artikeln >>

Antibiotikaresistenta bakterier vanliga på kycklingkött

14 december, 2011 i Hälsa, Livsmedel

Livsmedelsverket och SVA har provtagit importerat nöt-, gris- och kycklingkött samt svenskt kycklingkött för att ta reda på om det innehöll antibiotikaresistenta bakterier, skriver verket. I undersökningen visade det sig att antibiotikaresistenta bakterier är vanliga på kycklingkött från EU-länder utanför Skandinavien och från Sydamerika. Även det svenska kycklingköttet innehöll antibiotikaresistenta bakterier. Antibiotikaresistenta bakterier hittades också på europeiskt kött av nöt och gris men mycket mindre än på kycklingen. Till artikeln >>