Du går nu igenom arkiven för basturökt smörgåspålägg.

Kunderna rökta på basturökt skinka

31 oktober, 2013 i Handel, Livsmedel

Det är nostalgi som styr namnen på ett av våra vanligaste smörgåspålägg. Basturökt skinka är inte alls rökt i en bastu, trots namnet, skriver SVT Plus. När programmet ringer ett antal skinktillverkares kundtjänster och frågar hur basturökningen går till, får vi veta att begreppet basturökning syftar på temperatur. Christina Cheng som är trendanalytiker menar att skinknamnen handlar om att tillverkarna vill anspela på ett gammaldags mathantverk, något som vi kunder gladeligen köper. Läs mer >>