Du går nu igenom arkiven för Beck.

Din favoritöl bryggs inte där du tror

26 oktober, 2015 i Livsmedel

Heineken, Beck, Mariestads och Carlsberg. Ölsorterna utgör troligtvis några av svenskarnas favoriter. Men har du koll på var de bryggs och att din förmodade importöl i själva verket tillverkas i Sverige? Det skriver Metro. Marianne Wallberg, ölexpert och grundare av Stockholm Beer & Whiskey festival, säger att så kallad licensbryggning är vanligt men att vi i Sverige har ett fåtal öl som bryggs på licens samt strikta kontroller på att varumärkets grundrecept på ölen följs. Det enda som inte är samma är vattnet, vilken kan påverka smakupplevelsen, om man är expert. – Så längre konsumenten orkar vända på flaskan, läsa och får rätt information så är det okej, men det är värre när man mörkar och uppenbart ger sken av att det är någonting det inte är, säger Stene Isacsson, ölkrögare och ägare av Akkurat i Stockholm. Till artikeln >>