Du går nu igenom arkiven för Bergendahls.

City Gross tvingas backa om slogans

10 april, 2015 i Handel

City Gross måste sluta använda sig av slogans som ”Mer påsk för pengarna” och ”Mer Valborg för pengarna”. Det slår Patentbesvärsrätten fast, skriver Kristianstadsbladet. Det är Coop Marknad AB som drivit frågan mot City Gross-ägaren Bergendahls & Son AB. I domen upphävs 13 olika registrerade varumärken som innehåller ordet ”Mer” som Bergendahls använder i sin marknadsföring. Till artikeln >>

Köttfärs fick fel datum

23 oktober, 2014 i Livsmedel

En kund som köpte köttfärs hos City Gross i Staffanstorp i måndags blev förvånad, skriver Sydsvenskan. Enligt datumstämpeln var köttfärsen förpackad dagen efter. – Vi har undersökt saken och tror att det blivit ett fel i maskinens datummärkning. Det kan ha berott på ett strömavbrott, säger Mikael Lagerwall, informationsansvarig på Bergendahls. Till artikeln >>

Sverige ökar mest i världen på eko

9 september, 2014 i Handel, Livsmedel

Den totala försäljningen av ekologiskt och KRAV-märkt ökade med 30 procent under första halvåret 2014. Ökat intresse för hälsosam mat som inte besprutats med kemiska bekämpningsmedel är några av de främsta förklaringarna, skriver KRAV i ett pressmeddelande. Det ökande konsumentintresset sker dessutom i kombination med en allmänt rådande hälsotrend, ett ökande intresse för matens ursprung och ökad betydelse av att produktionen sker utan kemiska bekämpningsmedel. Ungefär 80 procent av de ekologiska livsmedlen är KRAV-märkta, resten är certifierade enbart enligt EU:s regler för ekologiska livsmedel. ICA är ekomarknadens största aktör, med drygt en fjärdedel av den totala ekoförsäljningen. Till artikeln >>

Billig frukt skadar miljö och hälsa

9 december, 2013 i Handel, Livsmedel, Miljö

Tropiska frukter som ananas och mango har blivit populära i Sverige det senaste decenniet men det har ett pris. Naturskyddsföreningen och Swedwatch har granskat produktionen och sett att de odlas med farliga bekämpningsmedel – av lantarbetare utan skyddskläder, skriver SvD. – Man använder i stor skala ämnen som är misstänkt cancerogena och hormonstörande och detta sker i kombination med ett bristande skydd för dem som jobbar, säger Johanna Sandahl, vice ordförande i Naturskyddsföreningen. Läs mer >>

Råd & Rön: ICA bäst på samhällsansvar

29 november, 2013 i Handel, Livsmedel

När Råd & Rön granskat fem livsmedelskedjor och deras arbete med samhällsansvar får ICA högst betyg. Bra uppförandekoder som genomsyrar arbetet på alla nivåer och öppenhet med information är bland annat det som ger företaget bra betyg. Axfood, som bland annat äger Willys och Hemköp, får också högt betyg medan Lidl, Coop och Bergendahls med bland annat Citygross hamnar i botten. Dock – allt som allt är samtliga företag långt ifrån full poäng. Läs mer >> Se själva resultatet här >>

Butikssatsningar tar fasta på matkvalitet

4 juni, 2013 i Livsmedel

Det går långsamt i Matsverige – men kanske är det på väg framåt för alla konsumenter som vill har mer att välja på, skriver ATL i en ledare. Den senaste veckan har bjudit på två lanseringar i detaljhandelsledet. Först kom LRF under stämman med sitt restaurangkoncept By, där det också ingår livsmedelsbutik. By ska servera god mat från svenska producenter till folk som bryr sig om maten. I fredags lanserade den skånska detaljhandelskedjan Bergendahls Food en ny livsmedelskedja, Mat. Den första butiken öppnar i Helsingborg till hösten, en modern variant av gamla tider saluhall men för den moderna konsumenten som har ont om tid. I allt fler Ica- och Coopbutiker ser man nu montrar med hängmörat kött, intresserade och kunniga expediter i delikatessdisken och ett litet kafferosteri i entrén. Konsekvensen kan förhoppningsvis bli att producenterna – de svenska bönderna, alltså – kan få bättre betalt för bättre kvalitet och mervärden. Till artikeln >>

Degen som ger deg till tillverkarna

16 maj, 2012 i Handel, Livsmedel

Mjöl, vatten, olja, salt och jäsningsmedel. Mer än dessa billiga ingredienser behövs inte för att på tio-femton minuter svänga ihop en egen pizzabotten. Ändå såldes det i fjol över tre miljoner färdiga pizzadegar, skriver Expressen. Ingemar Bergqvist, vd för importagenturen Food Broker, kontaktades för sex år sedan av franska ambassaden för att sälja in franska Eurodoughs produkter. Han såg fördelarna med produkter som färdig smördeg, filodeg, pajdeg och pizzadeg, och efter två år hade han fått in sortimentet under namnet Sara Lee hos dagligvarujättarna. Nu finns konkurrenter, bland annat Icas egna pizzadeg. Andra exempel på ”bekväma livsmedel” är färdigkokta och skalade ägg. – Det ska vara lika lätt att köpa ett ägg till mellanmål som en chokladbit, korv eller bulle, säger Stjärnäggs marknadsansvariga Kristin Pallman. Skivade, klyftade och stekta ägg i butikernas kyl- diskar är snart att vänta. – Folk vill spara tid. Bekvämlighetsfaktorn är hög när man är på väg hem från jobbet. Färdigkokta ägg, färdig pannkakssmet och färdig pizzadeg är lika välkomna genvägar som Linas matkasse och andra koncept, säger Åsa Britt Hermansson, retailer services director på dagligvaruanalysföretaget Nielsen. Till artikeln >>

Tinad torsk väger för lite

15 maj, 2012 i Handel, Livsmedel

När du köper frusen torsk får du inte det du betalar för. När P4 Jönköping kontrollerat innehållet i torskpaket från Eldorado, Coop, Ica, Findus, Polar Seafood och Favorit visade det sig att inget av paketen innehåller de 400 gram som utlovas på förpackningen efter att det tinat. I det värsta exemplet var det bara 325 gram torsk kvar. Till artikeln >>
Det är ett otydligt regelverk som gör det möjligt, skriver SR Jönköping. Enligt de regler som finns får avvikelsen från vikten som anges på förpackningen vara max sex procent på en enskild förpackning. Problemet är att det i regelverket inte framgår när produkten ska väga så mycket som det står på förpackningen – är det när den är djupfryst och oätlig, eller är det när den har tinat? Till artikeln >>