Du går nu igenom arkiven för Bill Marler.

Expertens tips för att undvika matförgiftning

27 januari, 2016 i Hälsa

Efter att ha arbetat som advokat, specialiserad på stämningar gällande matförgiftningar, har Bill Marler blivit expert på vilka livsmedel han ska undvika. Här är listan, skriver Metros Hälsogranskaren. På listans finns bland annat ostron, ogenomstekt kött, färdigskuren sallad, groddar och opastöriserad mjölk eller juice. Mats Lindblad är smittskyddsamordnare på Livsmedelsverket. Även om Marlers råd till stor del stämmer, ser situationen i Sverige lite annorlunda ut jämfört med USA, menar han. Bland annat pastöriserar man fröna innan de groddas. Till artikeln >>