Du går nu igenom arkiven för Biodlingsföretagarna.

Biodlingsföretagarna vill ha spårbar och ursprungsmärkt hunung

16 februari, 2017 i Livsmedel

I samarbete med de svenska biodlingsföretagarna har några av de tyngsta internationella experterna inom biodling och honungsproduktion skrivit ett öppet brev till Livsmedelsverket, Konsumentverket och Jordbruksverket i Sverige, skriver man i ett pressmeddelande. ”Vi vill att honungen ska få samma uppmärksamhet som jordgubben, en produkt som tidigare var utsatt för omfattande fusk med ursprungsmärkning. Här har myndigheterna tagit ett stort ansvar genom ett omfattande testprogram. Men trots att det på internationell nivå slagits fast att honung är ett av världens mest förfalskade livsmedel görs ytterst få analyser av den importerade honung som säljs i Sverige. Vi ser det som en naturlig del i Livsmedelsverkets uppdrag att säkerställa ursprung och äkthet av den honung som säljs i vårt land”, skriver man bland annat. Biodlingsföretagarna vill ha ursprungsmärkning, kontroll av all honung som säljs och att Sverige på europeisk nivå verkar för ett system som säkerställer spårbarheten av honung. Till pressmeddelandet >>