Du går nu igenom arkiven för campylobakter.

Läkare larmar om smitta i färsk kyckling

13 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Vi äter allt mer färsk kyckling. Samtidigt ökar antalet fall av den allmänfarliga sjukdomen campylobakter dramatiskt i hela Sverige. Nu skärper flera smittskyddsläkare tonen och efterlyser åtgärder, skriver P4 Väst. Att smittskyddsläkare går ut och varnar befolkningen angående ett livsmedel utan att vara i samklang med berörda myndigheter, som Folkhälsomyndigheten eller Livsmedelsverket, är extremt ovanligt. Det är sedan augusti 2016 som fallen av den allmänfarliga sjukdomen campylobakter ökat dramatiskt i hela Sverige. Till artikeln >>

Danmark ligger i listeriatoppen

25 augusti, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Danmark har haft dubbelt så många listeriafall som EU i genomsnitt, visar den senaste rapporten från Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten. I går kom ett nytt dansk matlarm – salmonella i pastöriserade ägg, skriver Sydsvenskan. Det är Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, EFSA, som har undersökt hur ofta invånarna i 27 EU-länder drabbas av listeria, salmonella och campylobakter. Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, säger att man måste ta EFSA-siffrorna med en nypa salt när det gäller jämförelser mellan länderna – alla rapporterar inte likadant. – Däremot kan man följa utvecklingen inom respektive land. Men man ska ta allvarligt på förekomsten av listeria eftersom det är en allvarlig sjukdom, säger han. Till artikeln >>