Du går nu igenom arkiven för Carina Wilhelmsson.

McDonald’s inte säkert för allergiker

11 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

För allergiker har McDonalds under lång tid varit den enda riktigt säkra kortet när det kommer till att äta ute, skriver SN. Vad många missat är att samarbetet med Astma- och allergiförbundet är över sedan flera år tillbaka. Efter tidningens rapportering om flera allvarliga fall väljer nu förbundet att lyfta ett varningens finger. — Någonting har hänt med McDonalds, säger ombudsmannen Rikard Åsgård. Han tycker sig se en försämring när det gäller arbetet med allergener på McDonalds i Sverige. Samtidigt visar det sig att restaurangchefen i Skara kan ha talat osanning om den utbildning hennes personal får om allergener. Sedan förra sommaren har Astma- och allergiförbundet tagit fram en ny märkning som kallas för Frivilligt egenkontrollsprogram. Hittills är det bara en restaurang i Sverige som har fått märkningen. McDonalds har inte visat något intresse. Till artikeln >>

Fusk på McDonalds drabbade allergiker

26 september, 2016 i Hälsa, Livsmedel

När 13-årige Adrian besökte Skara höll det på att gå riktigt illa. McDonalds valde att göra om cheeseburgaren till hamburgare genom att skrapa bort osten och packa om den, skriver SkLT. Adrian lider av en svår form av mjölkproteinallergi, får han i sig det drabbas han av anafylaktisk chock. Han får då mycket svårt att andas och behöver snabbt ta sprutor för att behandla den svåra allergiska reaktionen. Till artikeln >>

Ännu ett allvarligt fall på McDonalds i Skara uppdagas nu. 2,5-årige Julius fick ost på sin hamburgare trots sin svåra allergi. Kompensationen de fick var en Pokemonfigur, skriver SkLT. Carina Wilhelmsson, franchisetagare för McDonalds restaurang i Skara, kände inte till Julius fall när tidningen pratade med henne på fredagen. Hon kommer nu att ta reda på vad som gjorde att McDonalds återigen felat gentemot personer med allvarlig allergi. Till artikeln >>