Du går nu igenom arkiven för Christer Åberg.

Försäljningsras för ekologisk mjölk

3 maj, 2013 i Livsmedel

Konsumenterna har börjat rata ekologiska mjölk. Försäljningen har rasat och mejerijätten Arla gör nu pulver av mjölken som exporteras utomlands, skriver SR Ekot. Fram till 2009 pekade försäljningskurvorna rakt uppåt för ekologisk mjölk. 2010 bromsade utvecklingen och förra året kom tappet på 11 procent, enligt organisationen KRAV:s marknadsrapport. Detta trots att försäljningen på andra ekologiska livsmedel inte backar. En tredjedels av Arlas ekomjölk har istället paketerats och sålts som vanlig mjölk, en olönsam affär. Då blir förlusten mindre om mjölken görs till pulver och exporteras, enligt Christer Åberg, vd för Arla i Sverige. – Det är jätteviktigt att konsumenter börjar få intresse igen för dryckesmjölk som är ekologisk i butikerna. För det är det som skulle kunna rädda den ekologiska produktionen,s äger han. Till artikeln >>

Kedjornas egen mjölk ger lägre pris

23 november, 2012 i Handel, Livsmedel

Mjölken blir billigare. De stora livsmedelskedjorna satsar nu på mjölk under eget namn för att pressa priset. Coops egen mjölk ska kosta minst femtio öre mindre litern än mejeriernas, skriver DN. Även Icas ska kosta ”tiotals öre” mindre – även om det är upp till butikerna att sätta priset. Axfoods eget märke Garant som man redan nu hittar hos Hemköp och Willys skiljer sig något från mejeriernas vanliga färskmjölk. Den har lite längre hållbarhet men den är inte steriliserad som mjölk med lång hållbarhet, säger presschefen Ingmar Kroon. – På Willys veckohandlar ofta kunderna. Om det ska funka för dem att köpa mjölk för en hel vecka så måste den ha lite längre hållbarhet, förklarar han. Till artikeln >>

Nu blir mjölken dyrare

10 november, 2012 i Livsmedel

Nu blir mjölk och andra mejeriprodukter dyrare. Ica har valt att tillmötesgå mejeriföretagens krav på höjda priser, skriver TT. – Vi har fått prishöjningar från i princip alla stora mejerier i Sverige, säger Anders Svensson, vd på Ica Sverige. Ambitionen är att prishöjningen ska gå oavkortat till mjölkbönderna,s äger han, men något sådant kan Christer Åberg, vd för Arla i Sverige, inte garantera. Höjningen innebär att en liter mjölk kan bli 30–40 öre dyrare, även om varje butik sätter priserna själva. Till artikeln >>

Lägre pris på mjölk – men inte i affären

30 augusti, 2012 i Handel, Livsmedel

Trots att världsmarknadspriset på mjölk sjunker, sänks inte priset på mjölk, ost och andra mejeriprodukter i butikerna – snarare tvärtom, skriver DN. Mellanskillnaden fördelar multinationella Arla mellan alla sina bönder i Sverige, Danmark och Tyskland. Christer Åberg, vd för Arla Sverige, värjer sig mot att säga att de svenska mjölkbönderna subventionerar danska och tyska bönder. – Våra ägare – bönderna själva – har bestämt att alla bönderna ska betalas lika, säger han. Även om andra svenska mejerier inte agerar på världsmarknaden som Arla gör, måste de ändå anpassa sig efter Arla som är marknadsledande i Sverige. Till artikeln >>