Du går nu igenom arkiven för Consensus Action on Salt and Health.

Ost källa till saltintag

30 november, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Flera ostar, som roquefort, innehåller mer salt än havsvatten. Det slår en engelsk organisation fast efter att ha testat 772 olika ostar, skriver Metro. Roquefort var den saltaste osten av dem alla, med ett snitt på 3,5 gram salt per 100 gram ost. Cheddarost, Edamer, Halloumi och Fetaost innehöll också mycket salt. Enligt Consensus Action on Salt and Health är ost är den tredje största bidragaren av salt till kosten efter bröd och bacon. Till artikeln >>