Du går nu igenom arkiven för dioxin.

Inga regeländringar hos Krav efter larm om ekoägg

17 oktober, 2016 i Livsmedel

Larmet om ökande halter av miljögifter i ekoägg föranleder i dagsläget inte några ändringar i Kravs regelverk. Det säger Kravs presschef Kristin Karlsson till Land Lantbruk, skriver tidningen. Enligt Kristin Karlsson behöver Krav få tillgång till mer fakta från Livsmedelsverket innan det går att ta ställning till en eventuell regeländring. – Vi måste få grepp om var föroreningarna kommer ifrån – fodret, marken eller både och? Först då kan vi tillsammans med branschen se över vilka åtgärder som kan behövas, säger hon. Till artikeln >>

Dioxinhalten i eko-ägg behöver sänkas

13 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Miljögiftet dioxin – som finns i varierande mängd i alla animaliska livsmedel – förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Även om halterna inte överskrider gränsvärdena uppmanar Livsmedelsverket nu branschen att undersöka vad det beror på och vidta åtgärder, skriver myndigheten. Halterna har ökat men de är inte över gällande gränsvärden. Några prover är i nivå med den så kallade åtgärdsgränsen, vilket innebär att något måste göras för att minska halterna. Ämnen i fodret, stallmiljön eller utemiljön kan bidra till att dioxin finns i äggen. Till artikeln >>

Unga kvinnor varnas: Ät inte surströmming

19 augusti, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Unga kvinnor bör inte frossa i surströmming. Det konstaterar Livsmedelsverket som nu varnar för fiskar fulla med dioxin, skriver GT. Maximalt två till tre gånger per år bör tjejer äta surströmming och vildfångad lax från Östersjön. Det säger toxikologerna på Livsmedelsverket som skriver att fiskarna innehåller höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Dioxin, som finns i feta fiskar, är ett av de farligaste ämnena som finns. Gifterna lagras i fettvävnaden som sedan kan skada fostret vid graviditet och barnet vid amning. Förutom att det är farligt för fostret påverkar det immunförsvaret och centrala nervsystem och förmågan att få barn. Livsmedelsverket varnar för de feta fiskarna som vildfångad lax, öring och sill från hela Östersjön. Men även från Skånes sydkust hela vägen upp till norra Bottniska viken. Vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern bör undvikas, likaså röding från Vättern. Till artikeln >>

Isabella Lövin: Förbjud fet fisk från Östersjön

22 maj, 2014 i Allmänt, Hälsa, Livsmedel

Isabella Lövin har stridit för hårdare fiskeregler inom EU. I Toppkandidaterna berättade hon att hon vill att fet fisk från Östersjön ska förbjudas även i Sverige, skriver SVT Nyheter. – I sin utvärdering för två år sedan sade Livsmedelsverket att den här informationen inte går fram till svenska folket. Kvinnor i barnafödande ålder har ingen aning om att de inte ska äta den här feta fisken mer än två gånger om året, säger Isabella Lövin. Till artikeln >>

Livsmedelsverket: Fortfarande mycket dioxin i laxen

29 november, 2013 i Livsmedel

Halter av miljögifterna dioxin och PCB är fortsatt höga i vildfångad lax från Östersjön, ofta över gränsvärdena. Det visar Livsmedelsverkets prover av lax från 2013, skriver myndigheten i ett pressmeddelande. - Vild lax från Östersjön innehåller fortfarande så mycket miljögifter att barn, ungdomar och kvinnor i barnafödande ålder inte bör äta denna lax mer än två till tre gånger per år. Övriga vuxna kan äta laxen högst en gång i veckan, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket. Till pressmeddelandet >>

Så giftigt är ditt badrumsskåp

14 oktober, 2013 i Hälsa, Handel

Det går inte att komma bort från det faktum att produkterna i våra badrumsskåp blir bara fler och fler. I samma veva så utsätter vi oss för alltfler typer av giftämnen, skriver Vi i Villa. En enskild produkt kan innehålla så mycket som 20 olika ämnen och kemikalier. Kvinnor använder i genomsnitt 13 olika produkter om dagen, och man vet inte riktigt vad effekten blir när alla dessa ämnen blandas i kroppen. Det hela är outforskad mark. – Se upp för de starkast parfymerade och färggladaste produkterna, de innehåller ofta onödiga saker. Men framför allt ska man tänka över vad man behöver, banta badrumsskåpet!, säger miljöjournalisten och författaren Katarina Johansson. Läs mer >>

Hjälmarfisk åtalsanmäls för brott mot livsmedelslagen

24 september, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Fiskgrossisten Hjälmarfisk AB i Göteborg misstänks olagligen ha exporterat cirka 30 ton vildfångad lax från Östersjöområdet, skriver FoodMonitor. Det i sig riskterar utsätta konsumenterna i Europa för höga halter halter av miljögifterna dioxin och PCB, enligt åtalsanmälan som miljöförvaltningen i Göteborg skickat in till Åklagarkammaren i Göteborg. Läs mer >>

Vätterfisk kan ge hjärnskador

27 juni, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Sik som fiskats i Vättern kan förbjudas. Detta eftersom Livsmedelsverket uppmätt höga halter av nervgifterna dioxiner och PCB, skriver Jnytt. Nu ska Länsstyrelsen besluta om fisken helt ska försvinna från butikshyllorna. – Det här är ingen rolig nyhet, varken för yrkesfiskare eller fritidsfiskare. Men halten av dioxiner och PCB i siken är hög, i vissa fall nästan dubbelt så hög som gränsvärdet, och därför råder vi nu barn och kvinnor i barnafödande ålder att äta siken högst 2-3 gånger per år, säger Anders Glynn, toxikolog på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande. Till artikeln >>

Krönika: Varning för Östersjöfisk!

10 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Fisk är nyttigt, har vi fått höra. Men det gäller inte all fisk. Östersjöfiskarna är fulla av miljögifter, skriver Icakurirens konsumentreporter Kersti Byström i en krönika. Visste du att det är olagligt att sälja Östersjölax till fransmän, men inte till svenskar? Anledningen är att vi svenskar förutsätts känna till att Östersjölaxen innehåller miljögifter. Men hur känt är det egentligen? Till artikeln >>

Olaglig export av farlig svensk lax

8 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Hundratals ton hälsofarlig Östersjölax exporteras illegalt från Sverige och äts av intet ont anande konsumenter i EU, enligt SVT:s Uppdrag granskning som sänds i kväll. Det skriver TT. Sedan 2002 måste svenska myndigheter sprida kostråd om hälsofarliga dioxiner i laxen. Export till i stort sett hela övriga EU förbjöds också. – Skillnaden med hästkött-skandalen är att den här fisken har långsiktiga effekter på människors hälsa, och det är allvarligt, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör vid Livsmedelsverket. Till artikeln >>