Du går nu igenom arkiven för ekoägg.

Inga regeländringar hos Krav efter larm om ekoägg

17 oktober, 2016 i Livsmedel

Larmet om ökande halter av miljögifter i ekoägg föranleder i dagsläget inte några ändringar i Kravs regelverk. Det säger Kravs presschef Kristin Karlsson till Land Lantbruk, skriver tidningen. Enligt Kristin Karlsson behöver Krav få tillgång till mer fakta från Livsmedelsverket innan det går att ta ställning till en eventuell regeländring. – Vi måste få grepp om var föroreningarna kommer ifrån – fodret, marken eller både och? Först då kan vi tillsammans med branschen se över vilka åtgärder som kan behövas, säger hon. Till artikeln >>

Dioxinhalten i eko-ägg behöver sänkas

13 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Miljögiftet dioxin – som finns i varierande mängd i alla animaliska livsmedel – förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Även om halterna inte överskrider gränsvärdena uppmanar Livsmedelsverket nu branschen att undersöka vad det beror på och vidta åtgärder, skriver myndigheten. Halterna har ökat men de är inte över gällande gränsvärden. Några prover är i nivå med den så kallade åtgärdsgränsen, vilket innebär att något måste göras för att minska halterna. Ämnen i fodret, stallmiljön eller utemiljön kan bidra till att dioxin finns i äggen. Till artikeln >>

Östergötland bäst i landet på ekoägg

7 april, 2015 i Handel, Miljö

Allt fler svenska konsumenter vill ha ägg från ekologiska anläggningar. Och Östergötland ligger i topp i landet med 28 anläggningar med ekohöns som producerar ägg, skriver P4 Östergötland. En av tre eko-ägg-anläggningar i Sverige finns i Östergötland, medan Skåne kommer på andra plats med 15 anläggningar för ekohöns, enligt siffror från Jordbruksverket. Till artikeln >>

Ökad försäljning av ekologiska ägg

4 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Vår totala äggkonsumtion ökar och så också inköp av ekologiska ägg, skriver Sydsvenskan. Bara under 2013 ökade Icas försäljning av ekoägg med 40 procent. Även grossisterna Axfood och Bergendahls ser en tydligt ökad efterfrågan. Läs mer >>

Ägg – så tycker konsumenterna

16 januari, 2013 i Livsmedel

Tidningen Fjäderfä gör återkommande konsumentintervjuer om konsumentens val av ägg. Sammanfattningsvis kan man säga att det tycks finnas konsumenter till ALLA sorters ägg, skriver tidningen. Delar av handeln går dock på tvärs med dessa konsumenters önskemål med märkliga beslut om att i butikerna inte ta in ett av världens absolut bästa, och billigaste, ägg från svenska inredda burar, konstaterar Fjäderfä, som är Föreningen Svensk fjäderfäskötsels tidsskrift. Till artikeln >>

Så ser du var dina ägg är värpta

24 oktober, 2012 i Handel, Livsmedel

Alla ägg som säljs i Sverige ska vara märkta och spårbara, med undantag för de som säljs småskaligt direkt från producenten till konsumenten. Varje ägg har en stämpel, och även förpackningarna är märkta, skriver SVT Plus. För vanliga ägg gar Livsmedelsverket producentlistor på sin hemsida, och där slutar spåret vid packeriet efetrsom producentens namn inte är offentligt. Ekologiska ägg går däremot att spåra till produktionsstället med hjälp av Kravs hemsida. Till artikeln >>

Han slår ett äggstra slag för höns i bur

1 oktober, 2012 i Livsmedel

Allt fler butiksägare ratar ägg från burhöns. Nu vill den nystartade branschorganisationen Moderna Ägg tvätta bort burhönornas dåliga rykte, skriver YA. – Burhöns äter inte sin avföring och slipper kannibalism. Vi vill värna om kundernas valfrihet, säger Örian Wedekull på Örumsgården i Löderup. Mellan åtta till tio hönor bor tillsammans i en bur på 120 centimeter x 80 centimeter, som har värprede, sittpinne och ströbädd. – Hönan trivs i små grupper där de kan upprätthålla sin hierarki. Våra djur mår bra och dödligheten är betydligt lägre, säger Örian. Till artikeln >>

Svensken ratar eko-ägg i påsk

29 mars, 2012 i Livsmedel, Miljö

Under flera år ökade konsumtionen av ekologiska ägg. Men det senaste året har konsumenternas intresse svalnat, skriver Metro. – Ekologiska ägg kostar ungefär dubbelt så mycket och just nu finns det ett överskott, säger Astrid Lovén Persson, vd för branschorganisationen Svenska Ägg. Lillemor Wodmar, generalsekreterare i Svenska Djurskyddsföreningen, efterlyser en tydligare märkning. Till artikeln >>