Du går nu igenom arkiven för Ekomatcentrum.

Olika mycket eko på tallriken i skolan

10 november, 2015 i Livsmedel, Miljö

Hur mycket ekologisk skolmat barnen i Västsverige får skiljer sig rejält åt. Från nästan hälften av maten på tallriken i Göteborg till nästan ingenting i Sotenäs. Det visar en granskning som fem västsvenska tidningar har gjort av 29 kommuner, skriver ttela.se. Göteborg toppar listan medan Sotenäs och Laholm hamnar i botten. Laholm förklarar att de i stället har satsat på närproducerat och att kött ska vara producerat med krav som motsvarar den svenska djurskyddslagen. För sex, sju år sedan började de att försöka ställa om till en högre andel närproducerat och blev då kritiserade av konkurrensverket. – Men vi drev frågan hela vägen och lyckades. Vi tyckte att det var viktigare än det ekologiska, säger Elisabet Babic (m), kommunstyrelsens ordförande i Laholm. Till artikeln >>

Brist på ekomat ger långa transporter

26 november, 2014 i Livsmedel, Miljö

Försäljningen av ekologiska varor har fått ett historiskt genombrott i Sverige under 2014 med en ökning som beräknas bli över 30 procent, skriver SvD. Men för att möta kundernas efterfrågan på varor som de uppfattar som hälsosamma och hållbara tvingas handeln till allt större import. Enligt Ekomatcentrums rapport är det stor brist på svenskproducerade ekologiska varor som frukt- och grönt, mjukt bröd och kyckling. Till det kommer varor som är svåra att producera i Sverige som ekologiskt kaffe, te, choklad och bananer. Till artikeln >>

Mataffärer i Sigtuna får ekobetyg

13 maj, 2014 i Livsmedel, Tester

Coop i Märsta är bäst och Matöppet i Rosersberg är sämst på ekologiskt utbud visar en inventering i nio av Sigtuna kommuns matbutiker. Eva Fröman från Ekomatcentrum säger att syftet med inventeringen är att konsumenten ska kunna hitta det bästa utbudet lättare, skriver UNT. Till artikeln >>