Du går nu igenom arkiven för ekomjölk.

Mer ekomjölk från svenska kossor

11 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

Svenska kossor levererar allt mer ekologisk mjölk och bland bönderna finns intresset för att ställa om sin produktion. Men så länge inte fler konsumenter är villiga att betala de där extra kronorna, säger mejerierna stopp, skriver Skövde Nyheter. – Pratar du med konsumenter, tycker de att det är jättebra med ekologiskt, men när de sen ska välja mjölk, väljer de den billigare ändå – den ser likadan ut och den smakar likadant. Man tänker i ganska strikt ekonomiska termer. Om människor såg det i ett större sammanhang, skulle man se att ekologiskt är det enda hållbara på sikt, säger lantbrukaren Niclas Fällström. På LRF säger man att ”ansvaret ligger på konsumenterna” för att konsumtionen av ekomjölk och därmed produktionen ska öka. Läs mer >>

Ekomjölk rik källa till omega-3

14 januari, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Det har länge diskuterats huruvida ekologisk mjölk är hälsosammare än vanlig mjölk och en stor amerikansk studie ger nu svar på detta. Det är den ekologiska mjölken som är nyttigare eftersom den innehåller betydligt mer hälsosamma omega-3-fettsyror än vanlig mjölk, skriver SvD. Något som gör ekologisk mjölk till ett alternativ till fisk. Läs mer >>

 

Mjölken vägrade att surna – Coop anmält till Livsmedelverket

4 oktober, 2013 i Handel, Livsmedel

Kvinnan glömde förpackningen med mjölk i kylen och provsmakade den fem veckor efter att bäst-före-datumet gått ut. Mjölken, Coops egna Änglamark- och KRAV-mjölk från Grådö mejeri, var då fortfarande lika fräsch som när den var ny skriver DT. Kvinnan misstänker att det finns tillsatser i ekomjölken och har anmält Coop till Livsmedelsverket. Läs mer >>

Försäljningsras för ekologisk mjölk

3 maj, 2013 i Livsmedel

Konsumenterna har börjat rata ekologiska mjölk. Försäljningen har rasat och mejerijätten Arla gör nu pulver av mjölken som exporteras utomlands, skriver SR Ekot. Fram till 2009 pekade försäljningskurvorna rakt uppåt för ekologisk mjölk. 2010 bromsade utvecklingen och förra året kom tappet på 11 procent, enligt organisationen KRAV:s marknadsrapport. Detta trots att försäljningen på andra ekologiska livsmedel inte backar. En tredjedels av Arlas ekomjölk har istället paketerats och sålts som vanlig mjölk, en olönsam affär. Då blir förlusten mindre om mjölken görs till pulver och exporteras, enligt Christer Åberg, vd för Arla i Sverige. – Det är jätteviktigt att konsumenter börjar få intresse igen för dryckesmjölk som är ekologisk i butikerna. För det är det som skulle kunna rädda den ekologiska produktionen,s äger han. Till artikeln >>

Ekologisk mjölk säljs som vanlig

14 januari, 2013 i Handel, Livsmedel

I snart två år har hälften av den eko-producerade mjölken sålts som vanliga mejeriprodukter. Arla hoppas på en fördubbling av ekoförsäljningen till 2015 men konsumenterna sviker, skriver SVT Västmanlandsnytt. I somras försökte Arla öka eko-försäljningen genom en prisväxling. Ekomjölken blev billigare och den vanliga dyrare. Men inte ens det har lyckats vända trenden. På restauranger och storkök ökar fortfarande användningen av ekologiska mejerivaror. Till artikeln >>

Arla klimatkompenserar ekomjölken

11 september, 2012 i Livsmedel, Miljö

Arla klimatkompenserar nu sin ekologiska mjölk, fil, gräddfil och vispgrädde. Därmed skapas Sveriges i volym största klimatkompenserade konsumentvaror, skriver Arla i ett pressmeddelande. Produkterna, som går under namnet Arla Eko, har ny förpackningsdesign och finns sedan ungefär en vecka i butikerna. Kompenseringen för alla utsläpp, från foder via kossa och mejeri till butik, sker genom trädplantering i skogsjordbruk i Moçambique. Till artikeln >>

Ny studie: Ekologisk mat inte nyttigare

5 september, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Det finns inga bevis för att ekologisk mat är nyttigare än ”vanlig” mat. Det är slutsatsen av en studie som presenteras i tidskriften Annals of Internal Medicine, skriver DN. Forskarna har undersökt 240 olika studier, där 17 av dessa har gjorts på människor och de övriga har undersökt näringsinnehållet i maten. Konventionellt odlade frukter och grönsaker innehåller lika mycket vitaminer som de ekologiska. Ekologisk mjölk innehåller enligt ett fåtal studier något mer omega-3. Till artikeln >>

Tuffa tider för ekomjölkbönder

20 april, 2012 i Livsmedel, Miljö

Det dricks mindre ekologisk mjölk än Arla räknat med. Företaget har därför sänkt priserna med 50 öre litern samtidigt som bönderna sitter fast med tvåårskontrakt med Arla, skriver SR Värmland. Efterfrågan från konsumenterna inte har motsvarat prognoserna, detta trots att marknaderna för andra ekoproducerade produkter ökar, enligt Arla. Till artikeln >>

Överskott på ekomjölk

23 januari, 2012 i Livsmedel, Miljö

De senaste åren har mjölkproducenten Arla uppmuntrat till ekoproduktion. Men satsningen har gått lite för bra och nu produceras det mer ekomjölk än vad som går att sälja, skriver SR Jönköping. Istället hamnar överskottet i vanliga mjölkpaket. Arla planerar nu genomföra olika satsningar för att öka försäljningen. Bland annat ska man markandsföra ekoprodukterna mer, man ska skylta upp bättre i butikerna, man ska ta fram nya ekoprodukter och man ska också se över priset. Till artikeln >>