Du går nu igenom arkiven för Elin Rydström.

Opastöriserad mjölk kan förbjudas helt

18 oktober, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Redan i dag är försäljningen av opastöriserad mjölk starkt begränsad – bonden får bara sälja mjölken till enskilda konsumenter, på bondgården. Men eftersom opastöriserad mjölk kan innehålla farliga bakterier vill Livsmedelsverket nu förbjuda försäljning helt, skriver SR Ekot. – Ungefär en gång om året drabbas en eller flera personer av Ehec med opastöriserad mjölk som smittkälla. Eftersom så få människor dricker opastöriserad mjölk anser vi att det här är rätt många utbrott och fall, berättar Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket. Läs mer >>