Du går nu igenom arkiven för Falköpings mejeri.

”Arlas prismodell bidrar till mjölkkrisen”

5 november, 2015 i Handel, Livsmedel

”Vi mjölkar kor, inte bönder”. Småländska Emåmejeriets reklamslogan blev för mycket för Arla som nu hotar stämma mejeriet. KF:s vd Tommy Ohlström har liksom många konsumenter reagerat på DN:s avslöjande. – Det kan inte vara något annat än sin prismodell som Arla försöker försvara. säger Tommy Ohlström. Arla betalar lika mycket för mjölken oavsett om den produceras i Tyskland, Tjeckien, Danmark eller Sverige. Det betyder enligt Tommy Ohlström att Arla inte tar hänsyn till klimat, politiska eller svenska kvalitetsambitioner (exempelvis mindre antibiotika) kring hur mjölken Han anser att den prissättning som Arla tillämpar fungerar på mjölkpulver på en internationell marknad. När det gäller färskmjölk, ost och yoghurt som görs på svensk mjölk kan inte internationella priser vara styrande, enligt Tommy Ohlström. Till artikeln >>

Mer ekomjölk från svenska kossor

11 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

Svenska kossor levererar allt mer ekologisk mjölk och bland bönderna finns intresset för att ställa om sin produktion. Men så länge inte fler konsumenter är villiga att betala de där extra kronorna, säger mejerierna stopp, skriver Skövde Nyheter. – Pratar du med konsumenter, tycker de att det är jättebra med ekologiskt, men när de sen ska välja mjölk, väljer de den billigare ändå – den ser likadan ut och den smakar likadant. Man tänker i ganska strikt ekonomiska termer. Om människor såg det i ett större sammanhang, skulle man se att ekologiskt är det enda hållbara på sikt, säger lantbrukaren Niclas Fällström. På LRF säger man att ”ansvaret ligger på konsumenterna” för att konsumtionen av ekomjölk och därmed produktionen ska öka. Läs mer >>

Smaktest av mellanmjölk

4 oktober, 2013 i Livsmedel, Tester

Tiden när Arla var ensam herre på täppan är över – numera finns en rad olika mjölkmärken. Men det finns skillnader i smak mellan de olika mjölksorterna. GP Konsument valde ut nio sorters mellanmjölk till ett smaktest. Änglamark från Coops eget mejeri i Dalarna och Arlas alldeles vanliga gröna mjölk blev favoriten. Läs mer >>