Du går nu igenom arkiven för färdigskivat.

Hackat och skivat – en dyr historia

27 april, 2015 i Ekonomi, Livsmedel, Tester

GP har jämfört priser på färdighackade produkter i livsmedelsbutiken. Bekvämlighet är inget för fattiglappar. Färdigrivna morötter kostar åtta gånger så mycket som hela. Och vill du ha osten skivad i förväg är priset det dubbla, konstaterar man. – Anledningen till det högre kilopriset är bland annat kostnader för sköljning, skärning, rivning och sortering. Skuren sallad och grönsaker i påse har också en kortare hållbarhetstid, vilket påverkar priset, förklarar Kristoffer Myrevik, kommunikationschef på Coop. Han påpekar att den ökade efterfrågan på färdighackade grönsaker är en del i en generell bekvämlighetstrend. Dessutom efterfrågar många att kunna köpa mindre mängder, menar han, och tror att nischen kommer att öka. Till artikeln >>