Du går nu igenom arkiven för fiskguide.

Länsstyrelsen på Gotland kritisk till WWF:s fiskguide

19 februari, 2015 i Livsmedel

WWF:s fiskguide, som presenterades tidigare i veckan, kritiseras hårt av länsstyrelsens fiskekonsulent Rolf Gydemo, skriver P4 Gotland. Bland de arter som fått rött ljus av WWF, och som enligt organisationen bör undvikas av konsumenter, finns flundra och piggvar, viktiga arter för det småskaliga gotländska fisket. Bestånden av flundra och piggvar är starka kring Gotland, säger Rolf Gydemo. Andra arter som fått rött ljus av WWF, vilket ifrågasätts av Gydemo, är gös och gädda. Och sötvattenkräfta får gult ljus, vilket innebär att organisationen manar till försiktighet. Till artikeln >>

Bistra tankar om fiskguidens rådgivning

19 februari, 2015 i Livsmedel, Miljö

Det fiskeribranschen befarat blev verklighet och därmed rädslan för fortsatt sjunkande räkpriser, skriver Bohusläningen. – Det här är bara rena pr-kuppen av Världsnaturfonden, som vill ha fler betalande medlemmar, säger räkfiskaren Jan-Olof Hellberg. – Det här är ändå bara trams och de saknar trovärdighet. Vi här i Bohuslän fiskar ju mest selektivt i hela EU, ändå godkänner inte WWF detta, menar kräftfiskaren Charles Olsson. Till artikeln >>

Rött ljus för nordhavsräkan – igen

18 februari, 2015 i Livsmedel

Världsnaturfondens uppdaterade fiskguide ger grönt ljus för att äta vissa typer av jätteräkor och havskräftor. Men räkorna från svenska västkusten är fortfarande på röda listan, skriver GP. WWF medger att det ser ljusare ut, utifrån ICES, Internationella havsforskningsrådets, bedömning att beståndet är på väg upp. Men med en stor reservation. – Det är inte den fiskbara delen som har ökat, utan småräka som ska vara kvar i havet. Ökningen måste också sättas i relation till tidigare låga nivå, understryker Inger Näslund, WWF:s fiskeriexpert. Det konsumenterna kan göra för att påverka, enligt Inger Näslund, är att välja miljömärkta räkor. Det finns frysta från Norge och Grönland och färska från Nordnorge. För första gången får också ASC-certifierade tropiska jätteräkor grönt ljus, likaså MSC-märkta havskräftor från Skagerrak och Kattegatt. Till artikeln >>

Godkänd hajmal snart i fiskdisken

18 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

För första gången finns miljögodkänd odlad hajmal, pangasius, från Vietnam med på WWF:s nya digitala fiskguide. Den ska börja säljas i svenska frysdiskar i januari, skriver TT. Fisken är märkt enligt miljökrav som den internationella ASC-märkningen, Aquaculture Stewardship Council, tagit fram. För att bli godkänd ska fodret vara hållbart fiskat och vattnet som släpps ut från odlingarna ska vara renat. I årets digitala fiskguide från WWF finns nu 30 godkända fiskarter, bland dem en rad miljöcertifierade arter, som torsk fiskad i östra Östersjön, sej, Alaska pollock, kolja och tilapia. Till artikeln >>

Så äter du julfisk med gott samvete

18 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

Mycket sill, lite lutfisk och absolut ingen ål. Så menar i alla fall Världsnaturfonden att vi ska välja till julbordet. I måndags kom deras nya fiskguide, skriver SVT Nyheter. – Det nya för i år är att vi har odlad fisk med i fiskguiden. Den är märkt med ASC som står för Aquaculture Stewardship Council, säger Inger Näslund, tillförordnad chef för WWF:s vattenmiljöenhet. Till artikeln >>