Du går nu igenom arkiven för Fjäderfä.

”Konsumenterna vill inte ha ägg från hönor i bur”

17 januari, 2013 i Handel, Livsmedel

I senaste numret av branschtidningen Fjäderfä läggs stort fokus på den svikande efterfrågan på burägg, skriver Djurens Rätt i ett pressmeddelande. Efterfrågan är så låg att äggen är på väg att sluta säljas helt. En stark bidragande faktor är Djurens Rätts kampanj mot burägg, som nu går in på sitt femte år, enligt organisationen. Hos de betydligt mindre aktörerna Bergendahls (som står bakom bl.a. CityGross) och Netto står buräggen fortfarande för en stor del av försäljningen, enligt uppgifter till Fjäderfä. Till artikeln >>

Ägg – så tycker konsumenterna

16 januari, 2013 i Livsmedel

Tidningen Fjäderfä gör återkommande konsumentintervjuer om konsumentens val av ägg. Sammanfattningsvis kan man säga att det tycks finnas konsumenter till ALLA sorters ägg, skriver tidningen. Delar av handeln går dock på tvärs med dessa konsumenters önskemål med märkliga beslut om att i butikerna inte ta in ett av världens absolut bästa, och billigaste, ägg från svenska inredda burar, konstaterar Fjäderfä, som är Föreningen Svensk fjäderfäskötsels tidsskrift. Till artikeln >>