Du går nu igenom arkiven för fryst färdigmat.

Hemlagat kan bli dyrare än färdigköpt

12 oktober, 2015 i Ekonomi, Livsmedel

Konsumentrådgivaren Paulina Daryazadeh på Konsument Göteborg har granskat sex vanliga rätter och jämfört köpta varianter med dem man gör hemma i köket. Att laga maten själv kan bli mycket dyrare än att köpa färdigrätter. Men du får bättre koll på vad måltiden innehåller och slipper extra ingredienser, skriver GP. – Prisbilden var det som förvånade mig mest. Det blir nästan dubbelt så dyrt att göra köttbullarna själv. Samtidigt är det lite skrämmande att se det stora antalet ingredienser i färdigmaten. Många verkar onödiga även om de inte är farliga, säger Paulina Daryazadeh. Till artikeln >>

Så salt är din mat

20 maj, 2015 i Hälsa, Livsmedel

En låda pannbiff eller tre korvar. Sedan är det kört, då får du inte äta mer salt på hela dagen enligt Livsmedelsverkets rekommendation på 5-6 gram per dag för en vuxen. När SVT Nyheter kontrollerar några maträtter i frys- och kyldisken slår flera maträtter i ”salttaket”. Allra saltast av de produkter vi tittar på är Hot dogs från Scan, en korv som anses barnvänlig och är populär bland barnfamiljer. I Hot dogs är salthalten hela 3,2 gram per 100 gram. Just korv och andra charkprodukter tillhör de värsta saltbovarna, konstaterar Anette Jansson, dietist på Livsmedelsverket. – Men även bröd, ost, flingor, färdiga köttbullar och färdiga såser innehåller väldigt mycket salt. Till artikeln >>

Tillverkare bluffar om kalorier i färdigrätter

7 oktober, 2013 i Handel, Livsmedel

De flesta har nog köpt en färdigrätt från frysdisken och nya tester av dessa rätter visar att de ofta innehåller mycket fler kalorier än vad tillverkaren uppger, rapporterar Metro. Laboratoriegruppen Eurofin testade åtta slumpvis utvalda färdigrätter. Hälften av dem visade sig ha ett faktiskt energiinnehåll som skilde sig mer än tio procent från det värde som angavs på förpackningen. Bland de testade rätterna var det tillverkaren Goohs kycklinglårfilé med mozarella som uppvisade den största skillnaden. Variationer i energiinnehållet är helt normalt, tycker företaget. – Om man har deklarerat ett energiinnehåll så måste det stämma överens med verkligheten, säger Jan Sjögren, chef på kontrollstödsenheten på Livsmedelsverket. Läs mer >>