Du går nu igenom arkiven för frysta hallon.

Svårt att kontrollera smitta i hallon

7 maj, 2015 i Hälsa, Livsmedel

De hallon som misstänks ha orsakat utbrottet av vinterkräksjuka på ett äldreboende i Ljungby återkallas nu från 3 000 kunder runt om i landet av grossisten Martin & Servera, skriver SR Ekot. Samtidigt riktas kritik mot att det inte finns striktare regler. I Danmark är det till exempel lag på att frysta hallon kokas. Det är inte första gången som liknande virus dyker upp i just hallon. Till exempel var det sommaren 2014 ett utbrott på en förskola i Lidingö kommun där totalt 20 personer insjuknade. Rådet från Livsmedelsverket är sedan tidigare att de frysta hallonen bör kokas på grund av den här risken, men flera kommuner och landsting som Sveriges Radio pratat med kommer nu att ändra sina rutiner så att de alltid kokas. Enligt Livsmedelsverket är det grossisten som oftast har ansvaret för kontrollen av bären, men det har också att göra med var företagen finns, beroende på var grossisten ligger. Även om kontroller görs i olika led så är det också mycket svårt att upptäcka den här typen av smitta. Till artikeln >>

Hallon med kräksjuka återkallas

12 juni, 2013 i Livsmedel

Frysta hallon som sålts av GG Handel i Skara och vidaredistribuerats ut i handeln av bland andra Hässleholmsbaserade RP Frukt har visat sig innehålla norovirus, skriver Skånskan. – De hade redan under gårdagen kontaktat alla sina kunder och bett dem kassera hallonen. Därför är vi nöjda i dagsläget, säger livsmedelsinspektören Malin Gunnarsson Lodin. Till artikeln >>

Minst 20 drabbade av bär-hepatit

30 april, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Utbrottet av Hepatit A via frysta importerade bär växer och är nu ett av de största hittills i världen. Upp till 20 svenskar kan ha drabbats av den virusstam som först upptäcktes i Danmark, skriver SvD. Sedan början av december 2012 har 56 fall av hepatit rapporterats i Sverige, mot normalt runt fem fall om året. Sammanlagt har 71 människor i Norden, som inte varit utomlands eller tillhör någon annan riskgrupp, insjuknat i den ovanliga virusstammen. Att importerade, frysta hallon kan sprida smitta är ingen nyhet och då handlar det vanligen om norovirus eller med andra ord kräksjuka. Jämfört med Finland och Danmark har svenska Livsmedelsverket dröjt med att rekommendera kokning. – Danmark och Finland har kommit längre än oss, medger Mats Lindblad, mikrobiolog på Livsmedelsverket. – Vi ser just nu över våra råd och väger riskerna mot följderna för att inte skrämma upp människor i onödan. Arbetet är planerat att bli klart till sommaren. Till artikeln >>