Du går nu igenom arkiven för grisuppfödning.

Svenskt griskött på frammarsch

8 oktober, 2014 i Livsmedel

Importen av gris- och nötkött minskade under årets sex första månader och allt fler konsumenter väljer svenskt kött. Detta märks i charkdiskarna och bland grisuppfödarna, skriver Bohusläningen. – En anledning är debatten om att en del av köttet från grisar som fötts upp i Danmark innehåller de multiresistenta bakterierna MRSA. Detta har fått många konsumenter att dra öronen åt sig, säger Paul Christensson, ordförande i LRF i västra Sverige. Till artikeln >>

Grisbönder oroliga inför framtiden

8 oktober, 2014 i Livsmedel

Framtiden är osäker för många grisbönder, skriver Barometern. Just nu är spannmålspriserna höga och avräkningspriserna låga, kring 15 kronor kilot. Det beror delvis på överproduktion av grisar i Europa. Trots att konsumtionen av griskött ökar i Sverige, hjälper det inte, eftersom ökningen består av importerat kött. – Konsumenterna väljer ofta svenskt griskött och accepterar det högre priset. Men i charkprodukter och storkök används mycket importerat kött. Och grisbonden måste få avsättning för hela djuret, inte bara de fina delarna, säger grisbonden Per-Göran Sigfridsson. Till artikeln >>