Du går nu igenom arkiven för halal.

Dalin chark sålde köttfärs av okänt ursprung

14 november, 2016 i Livsmedel

Dalin chark i Gävle har avslöjats med att ha sålt stora mängder köttfärs av okänt ursprung. Ett lagbrott anser Gävle kommun som nu åtalsanmäler företaget, skriver GD. Halil Tarhan, vd för Dalins chark, säger att man nu jobbar för fullt med att få ordning på alla papper och att kommunen är informerad om vad de gör. – Det handlar väl om kunskapsbrist, kan man säga. Men nu håller vi på och fixar alla papper som behövs. Till artikeln >>
Charkbutiken Dalin har funnits på Staketgatan i Gävle sedan hösten 2014 och är inriktad på försäljning av halalslaktat kött. Man säljer både direkt till kund i butiken och levererar kött till restauranger, skriver Arbetarbladet. Miljöinspektörerna fann 300 kilo infryst köttfärs som varken gick att spåra vad det innehöll, när det paketerats eller var det kom ifrån. Butiksägaren Halil Tarhans första förklaring när Arbetarbladet tar kontakt med honom är att köttet varit dåligt och att det förvarades i frysen i väntan på att leverantören skulle ta tillbaka det. När vi ringer till honom dagen därpå vill han inte ge några kommentarer. Kommunens tjänstemän tror inte på Halil Tarhans förklaring. Till artikeln >>

Kräver märkning när djur slaktats utan bedövning

11 maj, 2012 i Livsmedel

När EU:s jordbruksministrar möts i Bryssel nästa vecka lägger Sverige fram ett krav på att kött som kommer från djur som slaktats utan bedövning ska märkas. Orsaken är att antalet djur som slaktas utan bedövning är betydligt högre än vad som är motiverat av det undantag som finns på grund av religiösa skäl, skriver SR Ekot. Till artikeln >>

SVT:s Helena Berg får Djurskyddet Sveriges Djurskyddspris

11 maj, 2012 i Livsmedel

Helena Bergs journalistiska arbete har fått myndigheter och makthavare att tvingas fokusera på tidigare lågt prioriterade djurskyddsfrågor. Så skriver Djurskyddet Sverige i sin motivering till årets Djurskyddspris, enligt ett pressmeddelande. Det var framförallt frågan om slakt utan bedövning som under februari fick stort genomslag. Till artikeln >>

Halal-slakteri får hedersomnämnande

11 maj, 2012 i Livsmedel

Qibbla Halal slakteri får Djurskyddet Sveriges Hedersomnämnande, skriver Djurskyddet i ett pressmeddelande. Företaget visar att det går att förena svensk djurskyddslag med religiösa traditioner och önskemål, enligt motiveringen. Enligt islam är det förbjudet att äta kadaver, men det hindrar inte att djuret bedövas innan slakt. – Den svenska halalslakten visar att det inte måste vara ett motsatsförhållande mellan religiösa önskemål och djurskydd. Qibbla Halal har också stått upp i media och försvarat den svenska djurskyddslagen och att detta enbart är positivt för företaget, säger Åsa Hagelstedt, generalsekreterare i Djurskyddet Sverige. Till artikeln >>