Du går nu igenom arkiven för Handelsperspektiv på närproducerat.

Närodlat – värdelöst begrepp?

4 juni, 2013 i Livsmedel, Miljö

Restauranger och matbutiker lockar med begrepp som närodlat och närproducerat. Men låt dig inte luras, orden kan betyda vad som helst, skriver Icakuriren. Hos SJ är nära lika med svenskt. – Det har gått inflation i det här med närodlat och närproducerat. Vi skulle helst se att man inte använde sig av de begreppen alls, säger Jan Bertoft, generalsekreterare på Sveriges Konsumenter, som tycker att terminologin både är förvirrande och vilseledande. Transportena är dessutom bara en liten del v en varas totala miljöpåverkan. Just detta faktum framhålls i den färska rapporten Handelsperspektiv på närproducerat från Kommerskollegium, som visar att de argument som lyfts fram i debatten om närodlat ofta är förenklade och missvisande. Fryst broccoli från Sydamerika kan tex vara mer klimatsmart än svensk närproducerad. Till artikeln >>