Du går nu igenom arkiven för Helen Williams.

Grönsaker i storpack sällan billigare än i lösvikt

21 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

SVT Plus undersökning visar att storpack inte alltid lönar sig. Om man köper grönsaker i stor-/flerpack är det ofta dyrare jämfört med att köpa enligt lösviktspris. Att packade grönsaker är dyrare beror på att vi betalar för förpackningen och för att någon, eller en maskin, packat dem. Den investeringen, och det arbetet, vill grossisten eller butiken ha betalt för. Maria Wiezell är konsumentvägledare och hon tycker det är fula knep handeln använder sig av. – Många av oss tänker att man vill göra ett klipp och är det en röd lapp eller en stor förpackning, så har vi en tendens att välja det oavsett om vi behöver mycket eller lite, säger hon. Helen Williams, forskare vid Karlstads universitet, konstaterar att förpackade grönsaker kan signalera att produkten är av en högre kvalitet, och blir därmed attraktivare att köpa. Läs mer >>