Vattenbuffel istället för oxfilé på pizzeria
10 oktober, 2014 i Livsmedel
Oxfilén som serverades pÃ¥ pizzerian visade sig istället vara kött frÃ¥n vattenbuffel, skriver HN. – PÃ¥ alla vÃ¥ra papper stÃ¥r det att det var oxfilé. Vi har inte gjort nÃ¥got fel, säger pizzerians ägare. Leverantören kontaktades omedelbart och avbröt vidare försäljning av köttet. BÃ¥de pizzerian och leverantören, som har sin verksamhet i SkÃ¥ne, av köttet har nu förbjudits servera och sälja köttet. Enligt Hylte kommuns livsmedelsinspektör Caroline Heathcote kan även leverantören i SkÃ¥ne ha handlat i god tro. Köttet kommer frÃ¥n Polen frÃ¥n början och skickas till en importör i Stockholm innan det nÃ¥r leverantören i SkÃ¥ne. Importören hade bara testat om det var hästkött. Till artikeln >>