Du går nu igenom arkiven för Ica Kvantum.

Ny kritik mot Ica-butik i Kungens Kurva

4 december, 2012 i Handel, Livsmedel

I våras kritiserades Ica Kvantum i Kungens Kurva i Stockholm för ommärkning av ostar. Nu får butiken ny kritik för bristande livsmedelshantering, skriver SVT Nyheter. Bland annat höll kyldiskar 15 grader, konsumentförpackade köttprodukter hade utgånget bästföredatum och personalen hade bristfällig kunskap. – Det är ett antal brister här som visar på att man har inte riktig koll på vad man gör och inte gör. Så det är ett systemfel egentligen. De har rutiner, men de verkar inte kolla att de här rutinerna följs, säger Katarina Wallin, miljöinspektör vid Huddinge kommun. Delägaren Carl-Johan Ståhle tillbakavisar kritiken och säger att det är ”mindre punkter”. Till artikeln >>

Gammal mat med falskt datum säljs

19 juni, 2012 i Handel, Livsmedel

Gammal köttfärs, möglig mat och illaluktande fisk säljs i butiker över hela landet, trots att flera av dem vet att de bryter mot lagen. Det visar tidningen Aftonbladets genomgång av livsmedelskvaliteten i landets samtliga kommuner, skriver SR Ekot. Av 290 kommuner har 70 allvarliga anmärkningar och i tidningen namnges många butiker. I en butik vittnar personalen om hur de skär bort dåliga bitar på ostar, packar om dem och sedan ger dem ett nytt bäst före-datum. Inte tillåtet, enligt Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket. Till artikeln >>
Ica Kvantum i Kungens kurva pekas ut som ostfuskaren i Aftonbladet. Till artikeln >>